potrebujem radu, čokoplastelína, Diskusie

nevie nikto?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

zapojim sa do debaty aj ja...ja mam prave opacny problem, mne sa fantasticky pracuje s bielou cokoladou, prave s tmavou je to niekedy tazsie...ja pouzivam bielu cokoladu Orion a kedze sa mi nepodarilo zohnat psenicky alebo iny sirup, robim s medom...na 100 g cokolady davam asi 1 a pol lyzice medu...cokoladu rozpustim nad parou a po odstaveni primiesam med a miesam vareskou, az kym sa hmota dobre nespoji..potom prelozim do mikrotenoveho saciku a este tak miesam, kym nie je krasne leskla..a sup do chladnicky...stalo sa mi, ze som neodhladla spravny pomer medu,vzdy dam radsej menej ako viac, tak sa drobila, tak sup znovu nad paru do hrnca a rozpustila a pridala este medik..a opat ten isty postup...krasne sa s hmotou pracuje, absolutne sa nelepi na prsty..som velmi spokojna...http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=24350&user=125749

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Mne sa robil tento dobre.250 g.bielej polevy (mince)roztop nad parou,daj nabok a vmiešaj 4 lyžice kukuričneho sirupu.Nechaj odstat do druheho dna.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem tak som to skusila a musim ti napisat ze je super..krasne ti dakujem za radu...si zlata.. len je furt nejaka meksia

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Skusim to aj ja takto, lebo ta moja biela sa zase topila

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dadi ja som robila na tu kabelku,bielu no a tiež sa mi to drobilo,dala som ešte kuk.sirup a bolo to lepšie.
Ale tú,čo som robila asi pred dvoma týždňami na skúšku tá bola vinikajúca-ako plastelínka.
takže asi bude na tom niečo,že čím dlhšie postojí tým je lepšia.nech sa darí.Monika M.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

no a nebude to tvrde potom ked to bude stat?den alebo dva?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dadi moja čokohmota vôbec nestvrdla,vždy ked som ju dala z balkona dnu tak bola mäkká,mala som problém aj stou topánkou a stými užami -na kabelke lebo vo vnutri mi to zmäklo Monika M.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem uvidim este raz to skusim ..ked to nepojde zostanem verna len tmavej ta mi ide..lebo zbytocne som zahodila pol kila cokolady..a sirupu som minula..je drahy..ale ako pisem este raz to skusim a uvidim..dakujem vam vsetkym..ste zlate

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dadi nevyhadzuj,odlož a uvidíš,že o týždeň bude super,ja som tiež tú prvú myslela,že hodím do koša,no a po 2 týždňoch bola super.Monika M.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dadka poznáš 100 g bielu polevu s trpaslíkom čo polieva bábovky, vyskúšaj túto - bude púšťať olej po roztopení, ten som vyliala a ked vychladla, skúsila som urobiť ružičku. Mne sa videla dobrá. Vôbec sa nedrobila. Sirup som mala pšeničný.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

no poznam zlato no a ako si to potom urobila dala si ju roztopit olej si zliala hned a hned si dala sirup alebo ako?diky ti si zlata..

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dadka, normalne som dala nad paru, roztopila sa, dala som 1 lyžicu sirupu a potom sa mi akože vyzrážal olej, ten som vyliala a nechala vychladnúť. Mne sa drobí tmavá čokoláda, robila som z čokolády z Lidla, neviem ako to má vlastne vyzerať a preto si len trochu odoberiem, to spracujem a vytvarujem. Nerobila som tortu, len som skúšala ružičky. Ale biela čoko bola krajšia a lepšia ako tmavá, čo som si vyrobila. Vyskúšaj, bielu majú v dobrej cene v Lidli, do 0,50 €.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Kedysi tu dievčatá spomínali, že sa lepšie robí z kvalitnejšej bielej čokolády, napr. sladká vášeň, alebo v Lidli majú tiež bielu tabuľkovú. Ale ešte som sa k tomu nedostala, tak neviem, robila som len z tmavej. A tiež sa pripájam k výzve nevyhadzuj, môžeš ju použiť po miernom nahriatí ako prídavok do obyčajnej polevy na koláče, to sa ti krásne zmieša - a teraz pred veľkou nocou sa ti to určite minie. Toto som už skúsila. Držím palce.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dadka, ja si varievam čokoplastelínu bielu z tých toliarikov aj s cukrovým rozvarom. Uvarím ju večer, nalejem na sáčok mikroténový do neakej nádoby a nechám to do rána v stave - ja to volám - ani dýchnuť. Vôbec s tým nehýbem, lebo aj mne sa párkrát zdrcla. No a na druhý deň ju vypracujem. Robí sa s ňou perfektne. Ja už robím len čokoplastelínu. No a ešte Ti poviem, keď sa mi niekedy nezdá, hodím ju zasa do hrnca, znova nahrejem. Raz som tak jednu roztápala asi 3-krát, kým som s ňou bola spokojná. Nech sa ti darí.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ahoj dadka,aj ja som mala minulý týždeň,keď som ju robila prvýkrát taký problém.čierna bola super,ale biela nie,lebo tu niekto písal,že tam má ísť menej sirupu ako do tmavej-drobila sa a tak som ju musela vyhodiť.nedalo mi to a predvčerom som vyskúšala novú-100G čokolády a jedna pol.lyžica sirupu,najprv to bolo také divné,ale hmotu som zabalila do fólie a nechala postáť do druhého dňa a všera som vyskúšala ružičky a bolo to super-ako plastelína.tak nech sa darí aj tebe.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem babulky..

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahojky dám ti sem odkaz na hmotu, jak ji dělám já je s fotopostupem. Je tam i fotopostup, jaké z ní dělám růže.Recept je odzkoušený a funguje.Paa Zdenka
http://peceni-s-laskou.webgarden.cz/kouzla-s-cokoladou/fotopostup-a-rec…
Pokud nebude něco jasné piš mi na mail.