cokohmota z "peniaztekovej" cokolady

hups dva krát

kolko percentná je, ake ma zloženie lebo je viac druhov, pripadne vzskušaj na malom množstve

Nyka
na čokohmotu tú peniažtekovú polevu ani neskúšaj....čokoláda na hmotu musí mať aspoň 50 %kakao a vtedy sa s ňou robí dobre.Kúp si nemeckú čokoládu z LIDLu - taký hnedý obal má , Kuverture sa tuším volá a z tej sa dobre robí.
Nech sa ti darí

Nyka,ja som robila a bola super.

Ide to ,ja som robila MMF+ čokolada, hľadaj-čoko MMF http://www.tortyodmamy.sk/cokoladova-cukrikova-mmf-hmota

Ja robim cokohmotu z MASTERS MARTINI a tiez je peniazkova a robim aj z bielej a je super len to ze z bilej vyzmykas este asi 2dcl tuku. Inak hmita je super a mam ju stale urobenu do zasoby a je vyborna.

ja som ju robila z tych peniazkov to bola moja prva cokohmota a robilo sa s tym super naozaj nech sa ti darí

Recept tu niekto vložil z dortománie,skúšala som dávno rôzne čokolády,najlepšie sú peniažteky,ale vyšší obsah kakaa,teda aspoň pre mňa,30g cukru+ 30g vody uvariť na niť,pridať 100g pšen.sirup,roztopiť 300g čokolády,vliať cukrový rozvar,spracovávať vareškou,kým sa neoddeľuje od stien nádoby,dať do mik.sáčku a odložiť v kuchyni do druhého dňa.Na druhý deň premiešať v rukách,netreba nič nahrievať v mikrovlnke a poťahovať.Vaľkám medzi celofánom,fólia a mikrotén robí čiarky, bez podsypávania a robím v rukaviciach.

ja robím čokohmotu z MASTER MARTINY čokolády ale z pravej čokolády - skúste sa obrátiť na ADITIU , sú z Beluše, majú aj www stránku alebo napíšte na lenka@aditia.sk, istotne kúpite ak budete chcieť aj polevové a aj pravé čokolády. Majú ak chcete aj v 0,5 kg balení

ja si tie peniazky kupujem v CR a su super a robim aj cokohmotu z bielej a aj farebnu