Bielkova poleva v hnedej farbe.Ako na to?
Pozrite si aj
reklama
reklama
... ak by som nemala gelovku, tak by som dala kakao...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
červená a zelená gelovka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
presne ak nemas gelovku kludne daj kakao
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
pred slahanim nad parou?a kolko na 1 bielok? asi 1 PL?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no ja si myslim,ze po vyslahani tam opatrne primiesat kakao 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dievcata v ziadnom prípade nie kakao ved kakao je mastne rozpustilo by sneh.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
aha 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
neviem na čo presne to potrebuješ, ale ja keď píšem (č.špičky 00, 01, 02) a potrebujem aby to bolo hnedé, bežne dávam kakao - práveže mám skúsenosť, že s kakaom mi to oveľa rýchlejšie tuhne, než s gelovkou, gelovka mi to viac rozriedi... nehovoriac, že kakao lepšie chutí 
(hovorím nie o šľahanom bielku nad parou, ale o vymiešanom bielku s cukrom na popisovanie)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
určite gelovku,kakao zmení štruktúru a hustotu,zvlášť,keď potrebuješ tmavo hnedú,treba ho tam dať veľa,poleva potom nieje vláčna,neťahajú sa pekne linky
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
potrebujem to tie ornamenty, co sa robia na tortu, ta bude biela a ornamenty som chcela robit hnede.Takze ak by som vyslahala bielok s cukrom bezne, nie nad parou a potom pridala kakao, tak to bude ok?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nie,bude to husté a hutné,nebude sa ti ťahať pekná linka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Súťaž
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
Najnovšie recepty
reklama
Ahojte sikulky, chcem sa spytat ako dosiahnem hnedu farbu bielkovej polevy na zdobenie?Chcem ozdobit bielu tortu takymi hnedymi, najlepsie tmavohnedymi ornamentmi.Nemam ziadne gelove farby.Myslela som, ci sa to neda nejak kakaom alebo cokoladou?Moooc dakujem za rady.