Ako dlho vydrží trasený krém, trasený, Diskusie

Ja ho robievam tak, že deň pred zarobením krému tú šľahačku prevarím, aby dlhšie vydržala...dám vychladiť a na druhý deň zarobím krém. Aj pri parížskej nechám šľahačku zovrieť, tortička je potom dobrá aj 5-ty deň, tak nech sa zadarí

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dievčatá, možno hlúpa otázka, ale ako prevárate šľahačku? Len ju vyliať do hrnca, nechať prevrieť a potom odložiť do druhého dňa. Potom už len vyšľahať?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ľubka áno, presne tak, ako si napísala. A na parížsku plnku len roztop v tej šľahačke čokoládu, priveď do varu a nechaj vychladiť, na druhý deň vyšlahám aj so stužovačom (smetafix) a je super plnka...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Hudy, ďakujem. Parížsky som tak robila, len som si nebola istá, ako so šľahačkou, ktorá sa bude "čistá" šľahať v iný deň. Ešte raz ďakujem.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

kamoška robila trasený vo štvrtok a v sobotu bol v torte už skysnutý krém a torta bola v chladničke, ja by som na svadobnú neriskovala, ovocie a šľahačka táto kombinácia nie je práve na výdrž celý den na stole, aspon tak u nás nechávajú torty, no možno ak bude nadalej takáto zima tak "no problem"

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Janaab, teraz si ma nastrasila riadne , hoci aj mna to napadlo. Aku plnku by ste mi teda do svadobnej torty poradili? Zakaznicka nechce maslovu a ja si neviem poradit . Ake plnky davate do svdobnych vy? Za kazdu radu som vďačna

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ak nechce maslovu, tak by som poradil tvarohovy krem, na stranke je recpet alebo potom pouzit rastlinnu slahacku, napr. Ken Presto..mozem odporucit

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja som dcére robila na meniny trasený krém, z časových dôvodov som to robila v piatok, oslava bola v nedeľu a ja som tortu dojedla v utorok. Boli tam zavarené marhule a nič tomu nebolo ...bolo aj teplo, tortu sme samozrejme mali aj vonku, ale iba na čas nevyhnutný
ale do svadobnej - to asi nie... to skôr ten tvarohový - je úžasný, chutí ako smotanový, nie je tam cítiť maslo a teraz som ho robila v čoko verzii (z čoko pudingu) a mne to véééľmi chutilo.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja som robila svadobnu - v piatok bola hotova, v sobotu som ju hodinu viezla (v tych velkych horucavach pred 2 tyzdnami), celu sobotu az do rana bola na svadobnom stole, v nedelu som si cast z nej viezla domov a este v pondelok sme z nej jedli, bola super.. krem bol v poriadku.. mozno zalezi aj od toho, aku zaruku ma slahacka.. alebo ako sa s tym vsetkym pracuje.. ja som ju mala cely cas v chladnicke, ked som vyslahala krem, hned som dala do torty a po naplneni sla torta do chladnicky.. rychlo som urobila MMF a potiahla.. hrubsou vrstvou.. potahovka ti tortu "zakonzervuje"..
mam skusenost z konca juna, ked som robila torticku na oslavu, na ktorej som aj ja sama bola, oslavovalo sa v zahrade, torta bola na stole (sice v tieni, ale aj tak bolo dost teplo) a ked sme ju konecne rozrezali, vo vnutri bola uplne tuha a chladna.. takze ja sa traseneho nebojim.. odskusala som si ho "na vlastnej kozi"

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja som plnila v utorok a v sobotu bola OK ,
trvanliva slahacka je OK
Ved si urob test, aj si zamaskrtite - troska kremu odloz nechaj v chladnicke a troska vonku .... a overis si to, ja som to tak skusala....