zla noc

nezúfaj to sa občas stane každému ,mne sa včera nedarila obrátena torta ,ale som ju nejak urobila ,az ma z toho boli brucho od strachu ,že keď ju rozrežu či bude taka aka má byť,o chviľu si po nu prídu ,asi to viackrat robit nebudem ,najjednoduchšie je tortu len naplniť a hotovo.....ale nie ja si musím komplikovať prácu........a k tomu krému - ja robím s podingom ,nedávam banány do kremu ,ale aj mne sa to už stalo ,ja len ohrejem a premešiam a napraví sa to ,ak nie radšej robím novím plnku.......:):):):):)

ak nejaký krém obsahuje viac vody, vždy sa to zrazí a zvlášť ak je v tom kréme ovocie, ktoré samozrejme tu vodu obsahuje....v malom či vo väčšom množstve. Ak sa zrazil mne krém, tak som ho trošíčka nahriala a rozmixovala ponorným mixérom. Ale každej z nás sa už najmenej raz zrazil krém, takže si z toho nič nerob....horšie je,ak Ti súry zákazka. To je na nervy....Neboj nič! Bude lepšie.

krém sa Ti zrazil teda aspoň podľa mňa preto, že si nemala rovnakú teplotu banána a krému, ja som mala dnes tiež strašnú noc, som robila jeleňa , prví sa mi rozpadol, a tak som musela upiecť druhého, s pomocou manžela sa mi to podarilo, no a aby toho nebolo málo tak som si ho zabudla odfotiť, a zákazníčke sa akosi nemôžem dovolať, aby mi ho odfotila , takže som sa nadrela a ešte s toho nemám ani fotku, no porste toto bola aj pre mňa veľmi zlá noc.

no ako tak citam,uplne vas chapem,ja ked som robila mojej dcere zamok,bol to uplne prvy v mojom zivote a mozno nejaka 3potahovana torta vobec,nepametam,tak som ho dala do chladnicky a podoprela tanierom,lebo sa mi zdalo,ze vezicky sa trosku naklanaju na stranu,tak nech stuhne v dobrej pozicii a o 19,30 myslim dcera pozrela do chladnicky a zamok padnuty,zosmykli sa veze a uz nepametam co..no ja som normalne mala zachvat niekolko sekund tolko prace a rano o 10 oslava v skole!!!tak som letela do obchodu kupila korpusy a urobila rychli nutelovy krem a do 2 robila plnila a robila veze,bolo ich 8!!a rano o 5 vstyk a este pred odchodom som dokoncovala!!!ale zjedol sa cely a ten padnuty som odniesla svokrovcom tam je vzdy kopa ludi..takze,kazdemu sa to stava,neboj,nebola to sice zakazka,ale dcera mala ohlasenu oslavu a jak by to bolo bez kolaca a kazdemu uz tyzden vravela,ze robim zamok,tak som ho nejako musela spravit hlavu hore to je riziko povolania,hlavne nech ta to neodradi zakaznicke vysvetlis,co sa stalo a ze banany sa v kreme zrazaju,tak nech to ma pekne aj chutne radsej si ich nakrajala,ze rozdiel nebude poznat drzim palce,nech sa dari

Ahojte, no tiez dnes nemam svoj den...mam zajtra narodeniny, tak som si povedala, ze si spravim tortu aku chcem...a tak som si povedala, ze sliepku...nasla som si fotopostup a spravila som si parizsky krem z bielej cokolady...jasne, ze sa sekol...ale pamatala som si, ze mam do neho pridat roztopenu ceru...tak som s dusickou pridala a hura hura, krem sa zase pekne vyslahal a drzi...no a ked som naplnila korpus a zacala ho orezavat..prirobila som chvost hlavu..no po pol hodke sa mi cela torta zacala rozpadat...chudera sliepka...normalne sa mi smykal jeden korpsu na druhom...tak som to nejako zobrala do ruk a vymodelovala som sliepku bez chvosta, ten odpadol...no tak a co...je to torta pre mna, sliepka bude sediet na vajciach a hotovo...no a este potiahnut a dat perie..tak mi drzte palce...aby to bola nakoniec sliepka...

...kocky aj take su dni ,ale my sme sikulky vsetko stihame aj ked obcas tecu nervy,ja som tiez robila zamok este prvy , mam ho tu,no vtedy ked ma netrafil slak,ale chvala Boho bol pre vnucika tak oni to zobrali dobre, este sme sa smiali, ze je ako po takom dobrom utoku turkov,teraz som robila,ale co sa dalo som precitala a dik ,tu zenickam sa mi takto vydaril ako ho mam tu.....
nech sa len dari...

Katka to bola zlá noc asi pre viacerých ani mne sa nedarilo,odul sa mi marcipán a celú noc som rozmýšlala ako to napravím a keď som od tial povytláčala vzduch tak som sa modlila abyto tok vydržalo.Asi bolo niečo vo vzduchu.ALE HLAVU HORE,PO BURKE VZDY VIDE SLNKO .aspoň sa to tak hovorí

Vidím, že nie som sama, čo má také dni. Ja som dnes dokončovala vlačik ( dnes som ho sem vložila), ale s takou malou dušičkou som ho poťahovala, lebo zakaznici povedali , že žiadny taký tažky krem, že chcu tvaroh, tak som urobila tvarohovy krem s broskynami, naplnila, a ked som ho plnila, tak sa mi celý rozpadol, no krása. Nakoniec som ho v chladničke vypodložila, a stuhlo. No teda tvarohovy už robiť asi nebudem.

kočky včra som pozerala predpoveď počasia a tam vraveli, že ak sa nám tieto dni nedarí a sme nejakí podráždení, môže za to mesiac.. je v splne a nachádza sa v znamení rýb a že to je mimoriadne silná kombinácia.. včera som sa pousmiala, že chvalabohu, ja s tým nemám problém.. dnes som si na to spomenula, keď som sa už siedmu hodinu trápila s tortičkou.. zrazený krém (čo sa mi doteraz ešte nestalo), mokne mi poťahovka a celkovo torta nevyzerá tak, ako si zákazníčka predstavovala.. príde si pre ňu až zajtra.. dúfam, že sa do rána neroztečie..

apropo.. ja tvarohovy krem do potahovanej torty zasadne nerobim.. dala som sa 2x ukecat.. pre jednorocne babo.. viackrat sa nedam..