Zamatový efekt

Ahojte, idem si k Vam po radu. Chcem vyskúšať zamatový spray. Len som presne nenašla aký by mal byť pod to krém. Mohol by byť krém z mascarpone, šľahačky a bielej čokolády? Alebo máte odskúšaný nejaký? Budem vďačná za každú radu. 

Kategória: 

Podkategória: 

Moja skúsenosť , že velvet spray drží perfektne na ganache, maslovom kréme. A ak, tak vyskúšaj na malom odrezku natretom mascarpone krémom. Dôležité je držať sa návodu na obale, pred použitím  vložit spray do  vody s uvedenou teplotou a pred aplikáciou ho pretrepať. 

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.