zakaskova dilena ?? počuli ste o takej ???, Ako na to?, Diskusie

Zákazková dielňa? Hmmm, to je niečo také, že zákazník príde, povie čo chce a ja mu to urobím podľa jeho požiadaviek. Takto bežne fungujú remeselné živnosti. Takto sa dá pretransformovať aj to naše hobby, lenže má to jeden háčik. Zákazková výroba potrebuje živnostenský list, priestory, zariadenie, povolenie od hygieny. Je to, skrátka a jasne, obyčajná cukrárenská výroba. Akurát nepotrebuješ chladiace vitríny na to, aby si vystavovala čo ponúkaš. Stačí ti katalóg výrobkov z ktorého si zákazník vyberie a ty mu to upečieš. Ak by si dúfala, že pod názvom "Zákazková výroba" elegantne obídeš všetko to papierovanie, tak to nie, to už by sa tu dávno zákazkovými výrobňami len tak hemžilo

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ako je mi jasne ze hygiena sa z toho neda len tak lusknutim prsta vynechat ale tiez si budem musiet dat vypracovat HCCP ?? a co take receptury co snimi ?? ako je to ??
ako ziv.list to v mojom pripade nieje problem priestory to tiez len som si myslela ze vtom nebudu mat az take velke vyhradi !! lebo ja som jasne povedala ako chcem fungovat a ze svoje vyrobky nechcem predavad do obchoou a kaviarni a tak ....,

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

lenkafab to ma tusim poriesene ako vyrobu dekoracnych predmetov - skus sa jej spytat

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dievčatá, ešte existuje ohlasovacia živnosť : Poskytovanie služieb pre rodinu a domácnosť / týka sa to upratovania, pečenia, varenia, žehlenia, robenia nákupov.... ). Myslím, že je to tiež možnosť .

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ak tomu správne rozumiem tak to je práca u zákazníka. Jedine, že by mu prišla tú tortu upiecť akože k nemu

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

fiiiha super napad no len po dnesom vystupe na hygiene neviem aky stilom by sa na takuto temu bavila " ta strasne mila tetusa " vrrrrr ked sa somnou nechcele vobec bavit

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Možno by to vyriešila "pomocnica v domácnosti" no a v rámci upratovacích a pomocníckych prác si urobíš doma cezčas a upečieš tortu, akože zanesieš k zákazníkovi a tam už iba naleštíš stôl. V tom prípade ti môže byť jedno aká milá tetuška je na hygiene. Len tých "prác" treba urobiť toľko, aby si si vyrobila na odvody, čo činí v čistom dákych cca 190 eur. Takže, ak si človek vybaví hoc aj tú pomocnicu, tých zhruba 190 eur. musí platiť pravidelne každý mesiac či pečie alebo nepečie. Nemám veľké oči, ak beriem len taký malý priemer, vychádza mi, že treba upiecť takých dákych 10 ks toriet mesačne, aby človek zarobil na odvody a až potom "pečie" do vrecka.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Možno záleží, ako sa vzájomne dohodnú. To je už na nich. Ten pracovný neporiadok v kuchyni určite zákazník rád prenechá cukrárke a nebude žiadať pečenie vo svojej domácnosti. Rád si príde už pre hotovú tortu