Ako dosiahnuť rovný povrch torty?, torty - všetko ostatné, Diskusie

natrieť, do chladničky, zaťažiť niečim rovným a nechať stuhnúť

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja natriem krémom, obalím potravinárskou fóliou, aby neobschla, zaťažím plechom na pečenie a na stred dám napr maslo, lebo niečo ťažšie, je potom rovnučká

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

skladaj tortu naopak- to znamená , že celkom spodný plát pri pečení, bude celkom vrchný pri natieraní. Všetky sú samozrejme hore nohami (spolu s kuchyňou), ešte môžeš v chladničke jemne zaťažiť. Nech sa darí

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Keď naplním tortu, nechám ju stuhnúť. Po stuhnutí pred poťahovaním ju prevrátim, to znamená, že spodná časť ktorá bola zaťažená vlastnou váhou bude vrchná časť torty. Je zaručene rovná!!!

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahojte sikulky.Velmi pekne dakujem za odpovede. a budem sa drzat vasich rad

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

tiez praktikujem tu horenožnu metodu...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ivuška, aj s tou kuchyňou hore nohami? xixixixixi

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja pečiem väčšinou Bohuškov recept a pečiem to nadvakrát teda každý korpus z 5 vajec a keď upečiem tak nechám na podložke ešte asi 10minút vo forme až potom vyklopím .zistila som že vtedy ostane korpus krásne rovný a ked som ho hned vytiahla tak mi úplne stiahlo stred.Rozrežem na polovicu a jeden spodok dávam dolu a jeden hore takže tortu mám krásne rovnú,ako valec

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

myslíš tak, že stred ti prepadol? Presne toto robilo aj mne. Ja som kvôli tomu prestala piecť 1korpus a pečiem podľa toho, koľko potrebujem. Mám ich rovné a vôbec to nie je robota navyše ako si niekto myslí