Výpočet surovín, forma 21tka
Pozrite si aj
reklama
reklama
ahoj, no mne vyjde 3cm plat z 3 vajec na priemer okruhlej torty 28cm :) tak neviem velmi vyratať, lebo z menej, ako 2 vajec to bude ťažke :) možno z 5 vajec upiecť a prekrojiť napoly? a ten dalši korpus na punč zo 3-4?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
môžeš sem dať prosím recept na tak vysoký plát pri 28 cm z 3 vajec???? to sa mne teda nedarí.
dakujme
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
3 vajcia, 50g hladka muka, 40g maizena, 2PL voda, 1 kavova lyžička pr. do pečiva, 1 vanilkovy cukor, štipka sol, 90g kryšt.cukor...urobiť klasicky ako piškotove cesto :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja robim Bohusov korpus a mnozstvo (resp. vysku korpusu) si pocitam podla tejto kalkulacky
http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=17&t=2435&start=0
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Zdravím :)
Mám taký menší problém a síce by som si to mohla vypočítať aj sama, neverím až natoľko ani svojim matematickým, ani kuchynským zručnostiam
, radšej by som sa chcela spýtať niekoho skúsenejšieho nech nie som na pochybách. Zajtra robím tortu. Punčovú. Bude trocha menšia a nie až taká vysoká. Použijem formu o priemere 21 cm a chcela by som aby torta celkovo mala tých 10 cm na výšku. Budem piecť tri korpusy a to na stred 4cm a hore a dole 3cm. Neviete koľko surovín by som mala použiť na jednotlivé korpusy (obyčajné piškótové cestá)?
Ďakujem