traseny jahodovy krem???

Ahoj dievcence Úsmev urcite je to nezvycajna otazka, idem robit jahodovy traseny krem po prvy krat, bude do torty pre rodinu a netusim ako chuti Vyplazený jazykVyplazený jazyk Je chutny, teda chuti zakaznikom a hlavne detom ??? Nechcela by som byt na smiech Smútok no a nestiham ho vyskusat doma len tak ku kavicke ... A este otazocka, mozem don pouzit smotanu z Li..la ??? Je dobra ???
Dakujem za kazdu odpoved BozkávamBozkávam

Kategória: 

Podkategória: 

trasený chutí dobre, s jahodami som ešte nerobila, ale určite to bude chutné. a tá smotana je dobrá, ale radšej kúp 33%-nú. ja robím trasený, že si všetko vymixujem mixérom a ovocie ukladám na krém a zakryjem krémom, na to korpus samozrejme

ja ho robim bezne.. vanilkovy traseny - teda vanilkovy ole vyslaham so smotanou a jahodovou stavou, jahody poukladam na korpus.. robim to s akymkolvek ovocim a nikdy nebol problem Mrkám

Ahoj,ja som nedávno robila len tak pre nás na skúšku "trasený" mandarínkový. Bol vynikajúúúúúci,ale robila som zo smotany 33% z Li.la a z bieleho jogurtu+3 PL práškového cukru. Moje deti(6,5 a 3 roky) sa za ním išli zabiť Váľam sa od smiechu po podlahe a kedysi som robila aj jahodový foto je tu: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=212483482109593&set=a.10215342980... ale len zo smotany z Lid.a bol dobrý,ale zanechával taký mastný povlak na jazyku,takže s tým jogurtom vrele odporúčam Áno ,ale ak Ti ten mastný povlak nevadí ,tak nemusíš dávať jogurt. A robím to ako dasak. Tekuté suroviny aj s olé pudingom vymyxujem a potom poukladám ovocie. Mrkám

Jahodový je vynikajúci, robím 1 šľahačka 33%, 1 kyslá smotana, 1 stužovač, 1 Creme ole vanilkový, šťava z 1 kompótu a po "vytrasení" pridám jahody z kompótu

ahojte baby, prepáč Sisja, aký stužovač použivaš ? klasický, alebo želatínový_

Do koláča dávam klasický, ale v torte poisťujem želatinovým za studena, robila som aj bez neho, ale takto mám väčšiu istotu, pri krájaní mi tak nevytláča plnku

Aj ja robím jahodový, len jahôdky nakrájam na menšie kúsky a veeeeeľmi chutí Slnko

Dakujeeeem, ste velmi zlate, urcite skusim spravit a pridam aj ten jogurt. Este aky pomer davate jahodoveho kompotu na jednu smotanu a jeden ole krem - myslim ak nedavate don jahody, ale ich ukladate na plnku- odlejete si trosku stavy,aby to nebolo riedke???

Ja robim klasicky jahodovy traseny aj s vanilkovym Ole, ale aj s cokoladovym Ole a zatial chutil...
A samozrejme, jahodovy kompot je vacsi, musis si trochu odliat zo stavy...ja davam do 26cm torty jednu vrstvu s mandarinkami a jednu s jahodami, ale obe z 2 kompotov, len tu stavu nepouzijem celu, z kazdej asi 2 dcl...nech sa podari Áno

...a mňa by zaujímalo, aký rozdiel je v chuti keď sa použije kyslá a keď sladká smotana?

Rozdiel asi ani nie je, ale s kyslou smotanou je krém pevnejší

na leto je traseny z kyslej smotany asi najuzasnejsi aky moze byt, my sa ideme s nim podrhnut:D

Ahojte, dnes som skúšala jahodový trasený - 1 smotana 33% 1 krem ole vanilka a 1 konzerva jahody. Smotanu, ole a trocha štavy som rozmixovala, dala na korpus a naukladala jahody. No krem chutil dobre z misky, ale keď sme pokrájali Mlčím tortičku, tak bol taky nijaký s tými jahodami, úplne stratil chuť. Môže byť chyba aj v tom že som korpus robila v ten istý deň a nenechala som ho odstáť? Som úplný začiatočník a stále sa učím.

podla mna to tym urcite nie je.. ja som nedavno robila taky isty krem a urobila som schvalne viac, aby aj pre nas ostalo a je uplne super aj s korpusom.. dala som aj jahodovy dzem MrkámMrkám

...dala si aj vanilkovy cukor, aspon 2 kusy? Ono...bohuzial, uz som to tu zachytila na stranke, ze sa zakaznici stazovali na tento krem, vraj mdly, bez chuti a rozmoceny korpus a tak...hmmm...asi prehodnotim jeho pouzitie v tortickach... Smútok

mdly??? podla mna je uplne uzasny a u mna velmi ziadany.. skor ludom vadia zeesanove, ze su take.. tuhe a "umele".. ja najvaic robim prave traseny, pomaly uz aj ustupujem od varenych maslovych.. ked robim cokoladovy, prevarim slahacku s cokoladou a az potom vyslaham s ole a je fantasticky..

ÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁno

hmmm...ten cokoladovy ma zaujal...vdaka, vyskusam BozkávamBozkávamBozkávam

ono ten krém nemá výýýýraznú chuť - ale kto má rád ovocie a šľahačku, tak je to MŇAM, MŇAM Chichocem sa

vyskúšala som ten jahodový trasený so smotanou, ja som tam dala aj vanielku a trochu cukru. Komu som robila nenorálne si to chválil a objednal si aj do ďalšej torty. Potom mi povedal, že ten krém bol najlepší.... :)

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.