Torta Emotion

Popis

Lahodná chuť jemná,konzistencia,kulinársky chutový zážitok

Torta Emotion - recept

Zhrnutie

Výnos
kolko si nakrájate
ZdrojKamoška
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

Inštrukcie

Korpus: 4vajcia, 120gr,masla,120gr pr.cukru,1lyžica kakaa,150gr rozpustenej čokolády,/várovej/150gr.pol.múky, 1pl.pr.do peč., 30gr. pomletých mandlí, 2lyžice limetovej šťavy /može biť aj citronová/ marhulový džem na potretie, 1dl vaječný likér a pol dcl rumu na zálievku.

Krém: 250ml.smotany na šlahanie, /v recepte je až 700ml,z dalo sa mi to moc silné a hlavne drahé, tak som nahradila ostatnú smotanu, 3,5 percentným mliekom a bolo to super/ 450ml tučného mlieka/3,5%/, 2 vanilky, 2celé vajcia, 2zlaté klasy, 100gr.rozpustenej bielej čokolády, 120gr.pr.cukru, 120gr.maslo,1 želatínový stužovač DR.Oetker,/alebo 4plátky želatíny.

Postup

Cesto: Žltky, maslo a pr.cukor spolu vymiešame. Pridáme preosiate kakao, vychl.čokoládu, múku, pr.do.peč. a pomleté mandle, limetkovú štavu a postupne primiešame vyšlahaný tuhý sneh. Vylejeme do formy na papier a pomaly pečieme pri 170 stupnoch asi 45-50min. Korpus nesmie biť vysušený, trochu vlhší/vyskúšajte po upečení skúšku so špajdlov,ak sa v strede nenalepí na špajdlu cesto vyberáme. Ešte horúce popicháme celú tortičku špajdlov a polejeme celú tortu vaječným likérom pomiešaným s rumom.

Vychladnutý natrieme marhulovým lekvárom, silnejšou vrstvou.

Plnka: Nad parou vyšlaháme 2 celé vajcia a asi 60gr pr.cukru s celého množstva. Odstavíme a necháme chladiť. V smotane a mlieku rozmiešame zl.klas, otastný cukor a vanilky. Uvaríme na puding. Do horúceho pudingu dáme bielu čokoládu rozpustiť a zamiešať. Pomaly puding po vychladnutí spájame s maslom./bála som sa že je tam málo masla a že sa to zrazí, ale pekne to držalo asi to urobil tuk v tej čokoláde/potom zlahka primiešame vajcia šlahané nad parou a na koniec želatínu ,alebo v mojom prípade želatínový stužovač.Touto masou natrieme celú tortu aj boky.POmáhala som si bokom formy,aby mi to nestekalo, ale ked to už začalo tuhnúť ,tak to išlo. Dáme stuhnúť do chladu. Asi po hodine natrieme horúcou čokoládou a ozdobíme hoblinkami]

Poznámky

Je to úžasná torta.Taká pre mlsné jazýčky. Prajem vám kulinársky zážitok.

Torta Emotion - recept postup 1

Základné ingrediencie: 

Recepty: 

Komentáre

Děkuji Magduška,ten bude fantastický!Už se těším,jsi zlatá! Jarmila

určite vyskušam dakujem TlieskamTlieskam

ÁnoÁnoÁno vďaka,určite vyskúšam,vyzerá super

Ďakujem za recept TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

Magduška dakujem zo Zlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceBozkávamBozkávamBozkávamBozkávamBozkávamBozkávam

Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykÁnoÁnoÁnoZlomené srdce

Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazyk

mnam,vyzera dobre,urcite vyskusam Slnko

táto torta je super Áno , tiež som ju robila. môžem len odporúčať Tlieskam

dakujem Zlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

ďakujem za receptík Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazyk

KvietokTlieskamTlieskamTlieskamVyplazený jazykTlieskamTlieskamTlieskamKvietok

Ke KvietokKvietokKvietokKvietokKvietok linka vypadá to suprovo - vyskúšame:-)))) mňam

uz sa na nu tesim, zajtra ju spravim.
dakujeme za recept BozkávamKvietokSlnko

super ... ja som neodolala a uz sa chladi zajtra budeme papat ... TlieskamTlieskamTlieskam

Ivik teším sa.Som zvedavá čo na nu povieš.Já som ju už zblajzla.Zostal mi po oslave ešte kúsok,ale som ju musela Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazyk

Keli,si poklad Zlomené srdceÁnoTlieskamSlnko

Kelinka vyzerá to úžasne musím aj ja vyskúšať,sme mlsná rodinka Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazyk

vyzera bozsky lakavo, mnam ÁnoÁnoÁnoÁnoÁno

ÁnoÁnoÁno

je fantastická TortaTortaTortaÁnoÁno

ÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁno

v nedelu som robila ...sama sebe si - k meninam Chichocem sa a musim povedat, ze je fantastickaaaaa, vdaka za recept keli Zlomené srdceZlomené srdceTlieskam

jej prave som objavila receptik, zaujal ma nazov, tak asi tentokrat na valentina nahradim ozdobovanu torticku takouto, dakujem za napad TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamSlnkoKvietokKvietok

Nepekávam často, ale čo to som už upiekla. Skúsila som túto tortičku, nie je zlá, len chcem poradiť pár vecí. Prvá vec je, že sa mi upečený korpus hodne drobil - kde som urobila chybu? A potom, je nutné dávať želatínový stužovač? Konzistencia plnky sa mi vcelku zdala, prišlo mi to zbytočné, ale opravte ma, ak sa mýlim. Chuťovo výborná, nie presladená ako väčšina tôrt, pýtalo by sa mi tam ešte ovocie, resp. banány by nám tam pasovali. Ďakujem za prípadné rady.

Myslím že keby si tam nedala stužovač tak ten krém je riedky,pretože je tam málo masla.Stužovač robí krém nadýchaný a spevnuje ho.Kde si urobila chybu v korpuse neviem,lebo neviem ako si to robila.Ja som bola spokojná aj moja sestra ho skúšala mne sa nedrobil ani jej a mala som len dobré ohlasy.Mám pocit že si ten korpus piekla prudko a velmi sa ti vysušil.Já som upozornila že nesmie biť vysušený,možno tam je chyba.To ovocie bi mohlo asi biť,záleží na vašej chuti a fantázii sa medze nekladú.Já dokonca tento krém už dávam aj do klasickej torty a kombinujem ho s čokoládovým.Je to fanstické treba skúsiť.

Pri ceste som si aj myslela, že by to mohlo byť prudkým pečením, alebo aj zbytočne dlhým, ja som panikár, a vždy sa bojím, aby to bolo upečené, nie surové. Ale krém sa mi zdal dosť tuhý aj bez stužovača, predsalen, tie 2 zlaté klasy spravia svoje. Musím skúsiť zas, nech vychytám chyby, ďakujem.

dlho som sa na nu chystala a uz ju mame za sebou.. tiez keby som ju robila nabuduce, tak si par veci prisposobim. korpus sa sice jemne drobil, ale kedze sa s nim nemanipuluje az pri servirovni, tak to vobec nevadilo. ked som chutnala krem tak som si myslela, ze to bude priiiserne sladke, ale nakoniec to nebolo take hrozne, asi ten alkohol Hambím sa to spravil, ale aj tak by som menej sladila(som skor na take svieze lahke kremy). a tiez som vahala s tou zelatinou, ale zase to pekne drzi tvar. urcite by som to vsak nabuduce urobila tak, ze puding by som uvarila v mlieku a pridala by som do vychladnuteho vyslahanu slahacku, teraz mi pripominal babkin krem do kremesov, taky lepkavy na moj vkus (mozno to spravila ta cokolada), ale niekto to tak ma rad.skor som si myslela, ze konzistenciou to bude taky jemny puding (asi ako tie "vodove" v kelimkoch z obchodu-som to ale barbar Chichocem sa ). ale chutovo bola 1* Áno a zaprasilo sa po nej
ps: ked postoji take 2-3 hodky pri izbovej teplote, tak ten krem trochu zmakne, ale aj tak trosku lepi, ale je to o moc lepsie, ako ked je zachladena (myslela som, ze chladena bude taka osviezujuca, ale prave naopak)

robila som ju a moja dcera povedala,ze to je najlepsia torta aku kedy jedla.prave kvoli tomu vajcovemu konaku,ze nabuduce tam mam pridat Váľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlahe a to uz teraz blabotala.ona mi totizto vzdy vajcovy konak vypije ked mi ostane.......ale torticka je ozaj suprova Magduska diky. ÁnoÁnoZlomené srdceZlomené srdce

magduska,pises,ze ho davas aj do klasickej torty a prekladas cok.?aj ju potom potahujes?skusim. Tlieskam

pod poťah dávam falošný paríž.Skús je to mnami Bozkávam

vcera som skusila tuto torticku a je vynikajuca. Namiesto vajecneho likeru a rumu som korpus pokvapkala Baileysom a kedze sa krem zdal malo sladky, tak som trosku Baileysu dala aj tam Úsmev

ahojte, v kaviarni knihkupectva panta rei som jedla skvelu tortu cookies. nepozna na to niekto recept? velmi by ma to potesilo...dakujem:)

Vyzerá dobre.Ďakujem za recept TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamÚsmevÚsmevÚsmevÚsmevÁnoÁno

myslíte, žeby som tú plnku mohla spraviť aj bez tých vajec vyšľahaných nad parou? Hambím sa

dobrý večer, dnes som robila túto úžasnú tortičku a je fakt božská :) dakujem za krásny receptík :))

som rada že sa páčil,prajem dobrú chuť SlnkoSlnko

Tortička je skvelá! ( y) ÁnoÁnoTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam (clap), ako Sacher s krémom.
Robievam podobné krémy, no ak používam aj zlatý klas, vajcia dávam do pudingu. Je to rýchlejšie a mám istotu, že vajcia sú presterilizované.

Vyzera super ÁnoÁnoÁnoÁno

dakujem vyskusam Veľký úsmev

ÁnoÁnoÁno fajnový receptík,ďakujem ÁnoÁnoÁno

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.