Rychly piskotovy plat, iné o korpusoch, Diskusie

Ahoj, my sme na kurze robili 4vajca, 4PL cukor, 4PL muka,1 prdopec a roztiret na 2 plytké plechy

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

a postup???

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

...ja vyšľahám bielka na sneh, pridám žľtka, cukor, múku s prdopečom a je.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

nebude to moc tenučké?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Nie je to recept na rezy...
Posup je:
vyslahat bielka do peny, pridat cukor, pridat zltka šľahat...
prosejeme si muku a prdopeč a ručne primiešame k vajciam... je dolezite aby sa piskota miešala pomaly aby sa nebila, nasa majsterka ovorila že s piškotou ako so ženou, jemne a pomaly :D lebo ju ubijeme a nenarastie pekne... :)
z tohto cesta vyjde dost az do plna plocheho plechu... dame na plech papier nemastime, po upeceni nechame vychaldnut a az studene pri plneni odlupujeme papier, muku polohrubu na rolady hladku a na korupsy na torty zo vsetkeho o 1 pl viac. dufam ze som poradila

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

takže keby som ho chcela dať do syquikových, punčových tak toto rozdelím na dva plechy, takže dva tenké pláty, spodný a vrchný? Aký, z koľkých vajec odporúčate na ten stredný plát čo sa máča?