Rumové mesiačiky

Mám od mojej mamy :
20 dkg masla
30 dkg pr. cukru
5 žĺtkov
1 dcl mlieka

Toto vymiešať.

pridať 30 dkg múky
1 PL kakaa
pol PDP
sneh z 5 bielkov

Upiecť na vymastenom a vysypanom plechu.
Rumová poleva : pr. cukor, rum - vymiešať,natrieť a nechať zaschnúť.
Vykrajovať pohárom mesiačiky.

ja ich robim a su vynikajuce:recept som dala do receptov kolace pozri tam

Matylda,píšem sem recept na mesiačiky s citrónovou polevou,ale ked dáš rumovú,bude to čo potrebuješ:
4 žľtky
8 lyžíc kr.cukru
1 vanilka
2 lyžice džemu
1 dl oleja
9 lyžíc hrubej múky
1 lyžicu hladkej múky
1PDP
1,5 dl mlieka
sneh zo 4 bielkov
2 lyžice ml.orechov
1 lyžicu kakaa
Všetky suroviny na cesto dobre zmiešať,dať na vymastený,vymúčený plech.Piecť na 180 st.C
PO upečení vychladiť a natrieť citrónovú polevu.Zahladiť cukrárskou kartou alebo vyoseným nožom.Nechať polevu stuhnúť a potom formičkou,alebi pohárom vykrajovať mesiačky,
Poleva citrónová:1 bielko
šťava z 1 citróna
250 gr.mletého cukru
Rumová poleva:
300gr.mletého cukru
1,5lyžice horúcej vody
4-5 lyžíc rumu
Všetky prísady vymiešať dohusta cca 20 min ručne,ručným šľahačom je to kratšie.Takýto robievam,všetkým chutí.príjemné pečenie Anka