Višňovo - mandľové rezy

Pridal/a Valika475

Tento zákusok ma skvelú príchuť mandli a višní

Višňovo - mandľové rezy - recept
Výnos
plech 30x40 cm
Zdrojvlastný
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
1 hod, 30 minút

Ingrediencie

Cesto:
5kusyvajce
150gramovkryštálový cukor
100millilitrovolej
100millilitrovvoda
250gramovpolohrubá múka
1balíkprášok do pečiva
2polievkové lyžicekakao
Plnka:
300millilitrovmlieko
1balíkmandľový puding
1plechovkaSalko zahustené
250gramovmaslo
 trochamandľová aróma
375millilitrovvišne zavárané
Falošný marcipán:
150gramovpráškový cukor
150gramovsušené mlieko
2polievkové lyžicemed
2polievkové lyžiceolej
2polievkové lyžicevoda
 trochamandľová aróma
 trochačokoláda na ozdobu

Inštrukcie

Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu a pomaličky prisypeme zmes múky, kakaa a prášku do pečiva. Z bielkov ušľaháme sneh. Vylejeme na plech a pečieme pri 200 ´C 25-30 min.

Z mlieka a pudingu uvaríme hustý puding, ktorý primiešame do vymiešanej maslo spolu so Salkom.  Pridáme 1/3 mandľovej príchuti. 1/3 plnky si odoberieme, do zvyšnej pridáme odkôstkované višne.

Upečené cesto si rozkrojíme na dĺžku na 3 časti.

Cesto pokvapkáme šťavou s kompótu a natrieme plnkou s višňami. Vrch a boky potrieme plnkou bez višni a necháme s chladničke stuhnúť.

Potom si pripravíme marcipán. Všetky prísady zmiešame, zabalíme do igelitu a necháme v mrazničke asi 10 min. Potom marcipán rozvaľkáme pod potravinovou fóliou, opatrne ho pomocou valčeka prenesieme na tehlu, uhladíme, okraje odrežeme. Celú môžeme ozdobiť rozpustenou čokoládou.

Nakoniec necháme poriadnu stuhnúť

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.