reklama

Cigánka rezy

Pridal/a Janka43 dňa 21. 09. 2019 - 07:54 - Recepty Janka43
Cigánka rezy, Recepty na zákusky, Janka43

reklama

Pekný na pohľad aj chutný zákusok.

Ingrediencie
Kakaová piškóta 2x:
4 kusy vajce
4 polievkové lyžice kryštálový cukor
4 polievkové lyžice voda horúca
4 polievkové lyžice olej
2 polievkové lyžice polohrubá múka
2 polievkové lyžice kakao
1 čajová lyžička prášok do pečiva
Ružová piškóta:
4 kusy vajce
4 polievkové lyžice kryštálový cukor
4 polievkové lyžice voda horúca
  potravinárska farba ružová
4 polievkové lyžice olej
4 polievkové lyžice polohrubá múka
1 čajová lyžička prášok do pečiva
Plnka:
5 kusy vajce
200 gramov kryštálový cukor
125 gramov maslo
125 gramov Palmarin
Na poliatie:
200 gramov kryštálový cukor
2 decilitre voda
1⁄2 deciliter rum
  čokoládová poleva
Postup

Piškóty:

Upečieme si tri piškóty, dve kakaové a jednu ružovú.Kľudne použite svoj overený recept podľa veľkosti plechu alebo môžete tento.

Na kakaovú piškótu - 4 vajcia vyšľaháme so 4 polievkovými lyžicami cukru do peny, prišľaháme 4 polievkové lyžice horúcej vody a 4 polievkové lyžice oleja, ku tomu metličkou primiešame 2 polievkové lyžice polohrubej múky zmiešané s jednou čajovou lyžičkou prášku do pečiva a 2 polievkové lyžice kakaa.Pečieme na papieri na pečenie pri 180 stupňoch.Tieto piškóty potrebujeme dve.

Na ružovú piškótu - 4 vajcia vyšľaháme so 4 polievkovými lyžicami cukru do peny, prišľaháme 4 polievkové lyžice horúcej vody a 4 polievkové lyžice oleja, pridáme ružovú potravinársku farbu, alebo červenú, do toho metličkou primiešame 4 polievkové lyžice polohrubej múky zmiešanej s jednou kávovou lyžičkou prášku do pečiva.

Plnka:

5 vajec vyšľaháme s 20 dkg kryštálového cukru nad parou, necháme vychladnúť, do vychladnutého zašľaháme polku masla  a polku Palmarínu.Toto je plnka na malý plech, ak máte plechy väčšie, plnku zdvojnásobte.

Na poliatie stredného plátu - 20dkg cukru upáliť na karamel. Upálené zaliať 2 dcl vody a 1/2 dcl rumu. Rumom môžeme pokvapkať aj ďalšie pláty.

Kakaovú piškótu pokvapkáme rumom, dáme polovičku plnky, položíme ružový plát a zalejeme karamelom, dáme druhú polku plnky a priložíme druhým kakaovým plátom.Trošku krému si odložíme a potrieme vrch koláča, polejeme čokoládovou polevou.

Zákusok potrieme trochou krému a polejeme čokoládou.

Celkový čas
1 hod, 15 minút
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
15 minút
Priemer 1 (1 hlas)

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama