Pekný na pohľad aj chutný zákusok.
Kakaová piškóta 2x: | ||
4 | kusy | vajce |
4 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
4 | polievkové lyžice | voda horúca |
4 | polievkové lyžice | olej |
2 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
2 | polievkové lyžice | kakao |
1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
Ružová piškóta: | ||
4 | kusy | vajce |
4 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
4 | polievkové lyžice | voda horúca |
potravinárska farba ružová | ||
4 | polievkové lyžice | olej |
4 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
Plnka: | ||
5 | kusy | vajce |
200 | gramov | kryštálový cukor |
125 | gramov | maslo |
125 | gramov | Palmarin |
Na poliatie: | ||
200 | gramov | kryštálový cukor |
2 | decilitre | voda |
1⁄2 | deciliter | rum |
čokoládová poleva |
Piškóty:
Upečieme si tri piškóty, dve kakaové a jednu ružovú.Kľudne použite svoj overený recept podľa veľkosti plechu alebo môžete tento.
Na kakaovú piškótu - 4 vajcia vyšľaháme so 4 polievkovými lyžicami cukru do peny, prišľaháme 4 polievkové lyžice horúcej vody a 4 polievkové lyžice oleja, ku tomu metličkou primiešame 2 polievkové lyžice polohrubej múky zmiešané s jednou čajovou lyžičkou prášku do pečiva a 2 polievkové lyžice kakaa.Pečieme na papieri na pečenie pri 180 stupňoch.Tieto piškóty potrebujeme dve.
Na ružovú piškótu - 4 vajcia vyšľaháme so 4 polievkovými lyžicami cukru do peny, prišľaháme 4 polievkové lyžice horúcej vody a 4 polievkové lyžice oleja, pridáme ružovú potravinársku farbu, alebo červenú, do toho metličkou primiešame 4 polievkové lyžice polohrubej múky zmiešanej s jednou kávovou lyžičkou prášku do pečiva.
Plnka:
5 vajec vyšľaháme s 20 dkg kryštálového cukru nad parou, necháme vychladnúť, do vychladnutého zašľaháme polku masla a polku Palmarínu.Toto je plnka na malý plech, ak máte plechy väčšie, plnku zdvojnásobte.
Na poliatie stredného plátu - 20dkg cukru upáliť na karamel. Upálené zaliať 2 dcl vody a 1/2 dcl rumu. Rumom môžeme pokvapkať aj ďalšie pláty.
Kakaovú piškótu pokvapkáme rumom, dáme polovičku plnky, položíme ružový plát a zalejeme karamelom, dáme druhú polku plnky a priložíme druhým kakaovým plátom.Trošku krému si odložíme a potrieme vrch koláča, polejeme čokoládovou polevou.
Zákusok potrieme trochou krému a polejeme čokoládou.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Orechové Maryša rezy
LiViera | Maryša rezy
Orechové Maryša rezy
Fantastický orechový koláč so žĺtkovým korpusom a orechovým snehom na vrchu je doplnený o svieži marhuľový džem.
Kokosky
LiViera | Kokosky
Kokosky
Podrobný recept s návodom ako na obľúbené kokosové koláčiky - linecké kolieska natreté džemom s chutným krémom, kokosovou pusinkou namočené v čokoláde.