Plná maková chuť korpusu s podtónom pohánky osviežená jablkami.
| Korpus: | ||
| 6 | kusy | vajce |
| 6 | polievkové lyžice | trstinový cukor |
| 1 | čajová lyžička | vanilková esencia |
| 4 | polievkové lyžice | pohánková múka |
| 10 | polievkové lyžice | mletý mak |
| Jablkový puding: | ||
| 6 | kusy | jablká postrúhané |
| 1 | kus | Zlatý klas |
| 350 | millilitrov | voda |
| 1 | čajová lyžička | škorica mletá |
| 1 | polievková lyžica | trstinový cukor |
| Šľahačkový krém: | ||
| 1 | kus | šľahačka v prášku |
| 250 | gramov | jemný tvaroh |
| 1 | čajová lyžička | citrónová kôra |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
Korpus:
Bielka vyšľaháme s cukrom na tuhý sneh, pridáme vajcia. Už pri nízkych otáčkach alebo ručne vmiešame múku a nakoniec mak. Dno 20 cm tortovej formy vystelieme papierom na pečenie a dáme piecť do rúry (elektrickej) vyhriatej na 150 °
Jablkový puding:
Jablká potrieme a dáme s cukrom a škoricou dusiť vo vlastnej šťave do mäkka. Pridáme 300 ml vody. V zbytku vody rozrobíme Zlatý klas a vlejeme do jabĺk. Miešame do zhustnutia.
Šľahačkový krém:
Podľa návodu vyšľaháme šľahačku s vanilkovým cukrom a vmiešame jemný tvaroh a citrónovú kôru.
Korpus rozrežeme na 3 pláty.
Prvý plát natrieme polovicou ešte teplého jablkového pudingu.
Priložíme druhý plát a potrieme zbytkom jablkového pudingu.
Priložíme tretí plat a necháme stuhnúť v chladničke.
Po vychladení potrieme celú tortu šľahačkovo-tvarohovým krémom a odložíme na 4 -6 hodín do chladničky, aby torta odležala.
Dobrú chuť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty