reklama
Nepečená dobrota na paličke z korpusu alebo odrezkov s banánom.
Ingrediencie
| odrezky z koláčov | ||
| 200 | gramov | mliečna čokoláda |
| 100 | gramov | nátierkové maslo |
| 2 | kusy | banán |
| Ganache: | ||
| 100 | gramov | smotana na šľahanie |
| 100 | gramov | mliečna čokoláda |
Postup
Ak nemáme odrezky, môžeme upiecť kakaový korpus.
Korpus alebo odrezky si rozmixujeme. Čokoládu rozpustíme, pridáme nátierkové maslo, jeden popučený banán a vymiešame. Postupne pridávame rozmixovaný korpus, kým nedosiahneme konzistenciu plastelíny.
Hmotu natlačíme do polovice formičky na nanuky, poukladáme banán nakrájaný na kolieska, natlačíme hmotu do plná, zapichneme paličku a dáme stuhnúť do mrazničky.
Vylúpneme a namočíme do ganache, ozdobíme a necháme stuhnúť.
Ganache: smotanu zahrejeme, pridáme nalámanú čokoládu a necháme rozpustiť. Vymiešame a prelejeme do vyššieho pohára a namáčame do nej nanuky.
Doplňujúce obrázky
Celkový čas
45 minút
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Karamelový veterník
Bejč
Karamelový veterník
Ďalší z výborných zákuskov z odpaľovaného cesta. Venčeky s výborným pudingovo vanilkovým krémom, karamelovou šľahačkou a čokoládovou polevou na vrchu.
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Martuška 123
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Chutné jemné rožky s kyslou smotanou v ceste, bez vajíčka. Plníme ich slivkovým lekvárom, orechmi či makom. Väčšinou robím z dvojnásobnej dávky.