Citrónové cupcakes

Cesto:

Vajcia s cukrom ušľaháme do peny, pridáme olej, jogurt, kôru z citrónov a prešľaháme. Múku zmiešame s kypriacim práškom a pridáme k vaječnej zmesi. Nakoniec zamiešame citrónovú šťavu. Košíky naplníme do 2/3 a pečieme na 180°C, cca 20 minút. Po vychladnutí ozdobíme krémom.

Krém:

Smotanu vyšľaháme dotuha, jogurt vymiešame s práškovým cukrom, pridáme stužovač pripravený podľa návodu a nakoniec vyšľahanú šľahačku. krém rozdelíme na tri časti, každú ofarbíme potravinárskymi farbami /gelovkami/, premiešame.

Každú farbu krému dáme zvlášť do jednorázového cukrárskeho vrecka na zdobenie, všetky tieto vrecká nastrihneme a spolu dáme do väčšieho pláteného cukrárskeho vrecka, na ktoré sme nasadili hviezdicovú špičku na zdobenie. Nastriekame na cupcake a necháme stuhnúť v chladničke.

Dobrú chuť!