Pôvodný recept bol na Mrkvovú tortu - tam sa našim čoko-holikom zdalo málo polevy. Tak som upravila recept a pečieme nízky koláčik s väčším množstvo čoko-polevy. Množstvá sú na plech s rozmerom 43x35 cm.
| 8 | kusy | vajce |
| 370 | gramov | práškový cukor |
| 315 | gramov | mrkva |
| 3⁄4 | kus | citrón |
| 125 | gramov | mleté orechy |
| 62 | gramov | strúhanka jemná |
| 75 | gramov | hrubá múka |
| balík | prášok do pečiva | |
| 1 | čajová lyžička | mletá škorica |
| Dokončenie: | ||
| čokoládová poleva | ||
| orechy | ||
Očistenú mrkvu uvaríme, vychladíme, postrúhame.
Žĺtky s cukrom a citrónovou šťavou vymiešame do penista, pridáme mrkvu a dobre premiešame. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, vmiešame doň orechy, strúhanku, múku s práškom do pečiva, škoricu a spojíme ho s mrkvovou zmesou.
Cesto vylejeme do vymasteného a múkou (alebo strúhankou) posypaného plechu a pri strednej teplote upečieme.
Vychladnutý koláč polejeme čokoládovou polevou a posypeme posekanými orechami alebo farebným cukrovým posypom.
Keďže tam ide dosť mrkvy a tiež citrónovej šťavy, tak si hovoríme, že je to takmer zdravý koláčik 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty