
Výborný ovocný koláčik.
5 | kusy | vajce |
240 | gramov | práškový cukor |
240 | gramov | polohrubá múka |
Korpus: | ||
1 | kus | vanilkový cukor |
1 | deciliter | mlieko |
1 | deciliter | olej |
1⁄2 | kus | prášok do pečiva |
Želatína: | ||
1⁄2 | liter | šťava z kompótu |
2 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
1 | kus | Zlatý klas |
Tvarohová plnka: | ||
1⁄2 | kilogram | mäkký tvaroh |
2 | kusy | vanilkový cukor |
1 | kus | kyslá smotana |
2 | decilitre | voda |
1 | kus | prášková želatína |
100 | gramov | práškový cukor |
Dokončenie: | ||
1 | kus | smotana na šľahanie |
trocha | čokoláda |
Korpus:
Upečieme korpus z piatich vajec podľa receptu na aký sme zvyknutí, môžeme pridať mlieko a olej aby nebol korpus suchý.
Želatína:
Šťavu z kompotu, cukor a zlatý klas uvaríme na hustú želatínu.
Tvarohová plnka:
Tvaroh, vanilky,práš.cukor,kyslú smotanu spolu vymiešame.
Vo vode necháme napučať želatinu asi 10 minut.Potom ju zohrejeme vo vodnom kupeli, najviac na 60°C, keď sa úplne rozpustí, pridáme ju do tvarohovej zmesy.
Postup:
Na upečenú piškótu nakrajáme marhule z kompótu a nalejeme uvarenú želatínu ešte teplú.Necháme vychladnúť.Tvarohovu zmes natrieme na koláč a necháme stuhnúť.Na vrch dáme vyšľahanú smotanu a posypeme nastruhanou čokoládou.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty