Malinový koláč s pudingom

Pridal/a Kamila

Recept s foto postupom na výborný svieži koláčik plný čerstvých malín. Ovocie môžete smelo zameniť za iné. Ak nemáte takúto formu, postačí aj obyčajná okrúhla.

Malinový koláč s pudingom - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
40 minút

Ingrediencie

Korpus
3kusyvajicka
100gramovkryštalového cukru
1kusvanilkový cukor
2polievkové lyžiceolej
1polievková lyžicaocot
150gramovpolohrubej (celozrn. špaldovej) múky
1čajová lyžičkaprášok do pečiva
Pudingová náplň
350millilitrovmlieka
1balíkzlatý klas
1balíkvanilkový cukor
1polievková lyžicatrstinový cukor alebo klasika
60gramovmasla
Dokončenie
500gramovmalín (možno viac)
1balíkčíre želé na 250 ml

Inštrukcie

Korpus:

Vajíčka s cukrom vyšľaháme do peny a krátko primiešame olej. Na nížších otáčkach primiešame ocot a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Okrúhlu vlnitú formu dôkladne vymastíme  a vysypeme múkou. Rozotrieme hmotu na korpus a pečieme pri teplote cca 180 °C cca 20 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou. Chvíľu necháme vychladnúť vo forme, potom vyklopíme na mriežku.

Náplň:

Z mlieka cukru a zlatého klasu uvaríme puding. Do horúceho zamiešame maslo a za občasného miešania necháme vychladnúť. Môžete prešľahať, ja som nešľahala.

Plnenie:

Vychladený korpus potrieme pudingovou náplňou a rozložíme naň umyté maliny. Želé pripravíme pdoľa návodu na obale, môžete k vode pridať 1 PL citrónovej šťavy. Vlažným žele polejeme ovocie, hlavne na krajoch postupujeme opatrne, aby sme želé neliali na nepotretý okraj korpusu. Ale ka ho lejete tesne pred fázou stuhnutia aj na korpuse rýchlo stuhne. Necháme stuhnúť chvíľu v chladničke.

Malinový koláč s pudingom - recept postup 1
Malinový koláč s pudingom - recept postup 2
Malinový koláč s pudingom - recept postup 3
Malinový koláč s pudingom - recept postup 4
Malinový koláč s pudingom - recept postup 5
Malinový koláč s pudingom - recept postup 6
Malinový koláč s pudingom - recept postup 7
Malinový koláč s pudingom - recept postup 8

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.