Martuška 123 | Jablkovo-škoricový koláčik s bielkovou penou
reklama
Jednoduchý ale za to výnimočne chutný koláčik z jabĺk.
Ingrediencie
| Cesto: | ||
| 450 | gramov | polohrubá múka |
| 150 | gramov | práškový cukor |
| 250 | gramov | maslo |
| 4 | kusy | žĺtok |
| 1⁄2 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 1 | štipka | soľ |
| Plnka: | ||
| 600 | gramov | jablko |
| 1 | plátok | maslo |
| 2 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 1 | čajová lyžička | škorica |
| Bielková pena: | ||
| 4 | kusy | bielok |
| 150 | gramov | práškový cukor |
| 1 | čajová lyžička | škrob |
| 1 | čajová lyžička | ocot |
Postup
Z ingrediencií vypracujeme rukou cesto, rozvaľkáme a dáme na vymastenu a vysypanu formu.
Jablká ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Maslo rozpustíme na panvici, pridáme jablká, škoricu, cukor a krátko podusíme.
Bielky vyšľaháme s cukrom skoro do tuha pridáme ocot a škrob a došľaháme.
Na pripravené cesto dáme mierne vychladnuté jablká, na to penu a pečieme na 180 stupňov asi 15-20 minút.
Výnos
1 Koláč
Celkový čas
50 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty