Pridal/a Frommykitchendotcom dňa 13. 02. 2021 - 21:03 - Recepty Frommykitchendotcom

Red Velvet crinkles, Recepty na drobné pečivo, Frommykitchendotcom

Frommykitchendotcom | Red Velvet crinkles

reklama

Mäkké a chutné popraskané koláčiky

Ingrediencie

250	gramov	hladká múka
22	gramov	kakao
1	čajová lyžička	prášok do pečiva
1⁄4	čajová lyžička	sóda bikarbóna
	štipka	soľ
60	gramov	maslo
2	kusy	vajce
180	gramov	kryštálový cukor
1	polievková lyžica	mlieko
1	čajová lyžička	vanilkový extrakt
1 1⁄2	čajové lyžičky	potravinárska farba gélová červená
Na obalenie:
		kryštálový cukor
		práškový cukor

Postup

V strednej miske spolu preosejeme múku, kakao, prášok do pečiva a sódu bikarbónu. K tomu ešte pridáme štipku soli.

Osobitne rozpustíme maslo v mikrovlnke a nie k horúcemu pridáme cukor. Dobre zamiešame. Za stáleho miešania mixérom pridáme po jednom vajcia, mlieko, vanilkový extrakt a nakoniec červenú gélovú farbu.

K tejto hmote nakoniec pridáme práškovú zmes a opatrne spojíme (mixérom).

Dostaneme hustú zmes, ktorú prikryjeme fóliou a dáme do chladu aspoň na 2 hodiny.

Po odstátí z cesta formujeme guľky veľkosti asi 2 cm, najprv ich obalíme v kryštálovom a následne v práškovom cukre.

Ukladáme na plech s papierom ďalej od seba, keďže sa sploštia a narastú. Pečieme na 170 C 10-12 min. Závisí od rúry, no určite nie dlhšie lebo budú suché.

Viac chutných receptov na instagrame @frommykitchendotcom

Doplňujúce obrázky