Čokoládové crinkles

V mliečnom hrnci alebo nad parou si rozpustíme maslo s nalámanou čokoládou a necháme trošku vychladnúť.

Vajcia si vyšľaháme s cukrom do penista a primiešame čokoládu s maslom.

Pridáme múku, prášok do pečiva, arómu a soľ a vymiešame. Najprv varechou a až potom sa nám bude dať rukou. Pozor, cesto je veľmi lepivé. Vytvarujeme z neho bochník, zabalíme do potravinovej fólie a necháme niekoľko hodín v chladničke. Ja nechávam cez noc.

Do jedného taniera dáme práškový cukor, do druhého taniera dáme kryštálový cukor.

Z cesta odoberáme a tvarujeme guľky veľkosti orecha. Najprv ich obalíme v kryštálovom cukre a potom v práškovom cukre a hneď dávame na plech vystlaný papierom na pečenie kúsok ďalej od seba lebo narastú.

Pečieme na 170 stupňov asi 10-12 minút.

Dobrú chuť!