potahovka....pomoc
Pozrite si aj
http://www.tortyodmamy.sk/forums/doma-vyrobene-hmoty
Tuto pokukaj, máš tam recepty aj všetky problémy ktoré môžu nastať.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mas aj lacnejsie varianty hmot....napr. PDP stoji cca 23-25eur 5 kg. balenie
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
súhlasím, Pasta Dama Top stojí cca 5 eur kg a doma robený marcipán zo sušeného mlieka ťa vyjde skoro rovnako
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja by som radila skúsiť hmotu z cukríkov marshmallows.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aj ja odporúčam PDT.Cenovo vyjde ako domaci marcipán a pracuje sa s nou neporovnateľne lepšie ako s dom.marcipánom a mas s tym menej roboty
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja som v podstate ešte stále ako začiatočník a tiež nemám peňazí nazvyš ale zvážila som si čo viem a čo nie a na prvé kráty poťahovať radšej som si kúpila velvet v kýbliku 1,5 kg nebola to cena ktorá je až tak prehnaná vzhľadom na kvalitu, prvé kráty budeš mať čo robiť aby si dobre vyvalkala a pekne čisto potiahla , ja som kvôli mojej prvej poťahovanej od trémy nespala ani riadne, a ked si porovnám cenu a prácu s inou hmotou - cukríky tak sa mi to v podstate vyplatilo, pretože velvet ani nie je treba tak nahrubo a tak mi vyšiel kýblik na dve torty a veľmi dobre sa s ním pracuje,
teraz už som skúšala aj hmotu z cukríkov ale ostávam verná velvetu, to čo mi ostalo z odrezkov, zafarbím ako potrebujem a robím napríklad lístočky alebo ozdoby.
pdp zase napríklad nám nechutí a nejako ked čítam okolo nej ma neláka ju mať možno časom vyskúšam.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ach zalte cukrarocky,mam na vas otazku aku potahovaciu hmotu nmam zvolit aby sa mi s nou dobre robilo....som zaciatocnik a doteraz som piekla len kolace ale lakaju ma aj torty....videla som vela prispevkov ze si hmotu objednavate no ja si to nemozem dovolit a myslim ze to sa aj odrazi v cene torty a to nechcem...hladam skor recept ako si ju pripravym sama....skusala som varenu hmotu aj ked nechutila najlesie celkom sa s nou dobre robilo,ale chcem viac receptov a tipov od vas skusenych.....dakujem