Zdravím po dlhšom čase cukrárky! Veľmi by som prosila o radu aký korpus, krém alebo postup zvoliť na štvorposchodovú tortu, resp. aj menej poschodovú teraz v lete. Nedávno som robia troj. a torta nevydržala. STrašne sa topila, stredný korpus sa vychýlil, celá robota vyšla nazmar a ja som sa hanbila ako pes...Viete mi poradiť ako sa v tomto darí vám? Či radšej kašlať na maslo, a dať len margarín, alebo tuhé cesto, potierať ho tentkou vrstvou len. Môže byť v lete aj poschodová torta chutná?Dík moc za rady..
Ahojte, mám problém a potrebovala by som poradiť.Mám robiť poschodovú tortu kde spodok má byť tiramisu.Nechcem použiť Zeesan,chcú originál recept.Vrchné poschodie bude tvarohová plnka čo je o sebe dosť ťažké a ja neviem , či to ten spodok udrží.Robili ste už niekto také niečo?Spodok by som robila tak, že dole bude piškota,na to ta plnka,hore piškota a boky tiež.Netuším ale či sa to k sebe hodí.Joj, mam hlavu v smutku ,tak ak ma niekto nejaky dobry napad, budem veľmi vďačná.
Ahojte. Idem sa s vami podeliť o skúsenosť. V pondelok mi volala pani, či by som jej neupiekla tortu na sobotu. Povedala som jej, že mám toho veľa, ale ona ma prosila, že súrne ju potrebuje, lebo jej pekárka jej odriekla a že môže byť malá a nie náročná. Tak som nakoniec súhlasila. Prišla si ju vybrať hneď v utorok. Ako tak vyberala, tak začala vymýšľať, že chce takú a takú a chce tam aj postavičku babätko, ale nie také formičkové, ale robené ručne a košieľku a sviečku a topánočky.... No s babätkom som nesúhlasila, tak ostali iba tie ostatné veci.
ahojte pekarky,chystam sa na moju prvu 3 poschodovu torticku pre svokricku.ma byt na nedelu,ale chcem ju mat dokoncenu v sobotu.mam ju dat do chladnicky uz zmontovanu,jednu na druhej a kompletne ozdobenu,alebo kazdu zvlast a dat ju dokopy az v den oslavy?a hlavne aj kvoli odvozu,pojdeme na aute a neviem si to predstavit prenasat taku tortu,ako to robite?
Ahojte, chcela by som si kupiť tento stojan http://www.cukrarskepotreby.sk/product.php?id_product=70 prosim žienky ktore ho maju o info. Ake priemery maju, či sa daju jednotlive plata oddeliť, kvoli skladovaniu v chladničke,, musi sa torta skladať až na mieste?Dakujem.
ahoj dievčatá, chcem vás poprosiť o radu , našla som ne nete tento produkt Plastové tyčinky wilton, a chcem sa opýtať či už niektorá z vás ich použila. Zaujíma ma totiž či sa na ne dá položiť pláto s gréckych stojanov. Idem robiť poschodovo tortu a neviem ako ju mám vystužiť. Alebo poraďte niečo iné ... ďakujem http://www.cukrarskepomocky.sk/images/produkt/399-762_m.jpg
Ahojte
Viem, ze je tu straaasne vela odpovedi na otazky vystuzenia a aj plniek, ale predsa len pisem aj svoju otazku, dufam, ze sa nebudete hnevat.
mam robit Svadobnu tortu 2poschdia, robila som zatial len raz 2poschodia, je to prva 2poschodova torta. mam teda orazky , na ktore by som vas strasne rada chcela poprosit ci by ste mi odpovedali.
1. mam len formu 23cm a 19cm, mozete byt takyto rozmer 1poschodi??
ahojte kočky Potrebovala by som poradiť, aké máte skúsenosti s poschodovými poťahovanými tortami. Konkrétne, koľko poschodí môžem dať na seba, bez toho aby som musela použiť opory medzi nimi. 3-poschodová to ešte zvláda? Neviem to presne odhadnúť oproti osýpaným klasikám s ohľadom na váhu poť. hmoty.
ahojte sikulky viem ze sa tu uz o tom asi pisalo ale chcem od vas radu idem robit svadobnu trojposchodovu a chcem sa spytat ci mi to staci vystuzit palickami na jaternice kazde poschodie alebo to spevnit inak dakujem a prepacte ak to tu uz bolo ale nemozem to najst
,tak ak ma niekto nejaky dobry napad, budem veľmi vďačná.
