reklama
 
reklama

Originálna ovocná RAW torta

Pridal/a Kamila

Výborná ovocná torta bez múky cukru a pečenia, trochu na štýl kravičky Milky. ;) Môžete použiť akékoľvek drobné ovocie aj mrazené.

Originálna ovocná RAW torta - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

Korpus:
1hrnčekorechy (koprus)
1hrnčekkokos (korpus)
1⁄2hrnčekyhrozienka (korpus)
2polievkové lyžicekakao (korpus)
2polievkové lyžicekokosový olej (korpus)
Plnka:
2hrnčekykešu orechy (náplň)
1⁄3hrnčekykokosový olej (náplň)
1⁄3hrnčekymed (náplň)
1⁄3hrnčekycitrónová šťava (náplň)
Ovocná náplň:
200gramovdrobné ovocie (ovocná náplň)
Poleva:
3polievkové lyžicekokosový olej (čokoládová poleva)
3polievkové lyžicemed (čokoládová poleva)
3polievkové lyžicekakao (čokoládová poleva)

Inštrukcie

Kešu orechu namočíme na pár hodín do vody, najlepšie cez noc. Hrozienka opláchneme a namočíme na hodinu do vody. Ak použijete mrazené ovocie, nechajte ho čiastočne rozmraziť, netreba úplne.

Korpus:

Najlepšie je najprv rozmixovať samotné orechy, potom pridáme kokos, scedené hrozienka a na záver kokosový olej, ani nemusí byť. Rozmixovanú hmotu roztlačíme vo forme o priemere cca 20 cm a uložíme do chladu.

Svetlá náplň:

Kešu orechy scedíme, dôkladne rozmixujeme, pridáme olej, med a citrónovú šťavu a ešte raz premixujeme. Hmotu si preložíme do misky.

Ovocná náplň:

Ovocie rozmixujeme, pridáme asi tretinu svetlej náplne a premiešame. V prípade potreby môžeme dochutiť medom, citronovou šťavou. Zvyšnú svetlú náplň zriedime ešte citrónovou šťavou, tak aby obe hmoty, boli rovnako husté. Na korpus kladieme náplň striedavo, tak aby nám ostalo aj na druhú vrstvu, ktorú kladieme opačne. Na svetlú náplň, dáme ovocnú. Trochu potrasieme formou aby sa vyplnili všetky miesta, dorovnáme a dáme na pár hodín do mrazničky

Čokoládová poleva: roztopený olej zmiešame s medom a kakaom a rozotrieme na tortu. Musíme pracovať rýchlo lebo na zmrazenej torte tuhne rýchlo. Tortu uskladňujeme v mrazničke.

Originálna ovocná RAW torta - recept postup 1
Originálna ovocná RAW torta - recept postup 2
Originálna ovocná RAW torta - recept postup 3
Originálna ovocná RAW torta - recept postup 4
Originálna ovocná RAW torta - recept postup 5
Originálna ovocná RAW torta - recept postup 6
Originálna ovocná RAW torta - recept postup 7
Originálna ovocná RAW torta - recept postup 8
Originálna ovocná RAW torta - recept postup 9
Originálna ovocná RAW torta - recept postup 10
Originálna ovocná RAW torta - recept postup 11
Originálna ovocná RAW torta - recept postup 12

Recepty: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení
reklama

Sezónne recepty

reklama
 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.