Výborná ovocná torta bez múky cukru a pečenia, trochu na štýl kravičky Milky. ;) Môžete použiť akékoľvek drobné ovocie aj mrazené.
Ingrediencie
| Korpus: | ||
| 1 | hrnček | orechy |
| 1 | hrnček | kokos |
| 1⁄2 | hrnček | hrozienka |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 2 | polievkové lyžice | kokosový olej |
| Plnka: | ||
| 2 | hrnčeky | kešu orechy |
| 1⁄3 | hrnček | kokosový olej |
| 1⁄3 | hrnček | med |
| 1⁄3 | hrnček | citrónová šťava |
| Ovocná náplň: | ||
| 200 | gramov | drobné ovocie |
| Poleva: | ||
| 3 | polievkové lyžice | kokosový olej |
| 3 | polievkové lyžice | med |
| 3 | polievkové lyžice | kakao |
Postup
Kešu orechu namočíme na pár hodín do vody, najlepšie cez noc. Hrozienka opláchneme a namočíme na hodinu do vody. Ak použijete mrazené ovocie, nechajte ho čiastočne rozmraziť, netreba úplne.
Korpus:
Najlepšie je najprv rozmixovať samotné orechy, potom pridáme kokos, scedené hrozienka a na záver kokosový olej, ani nemusí byť. Rozmixovanú hmotu roztlačíme vo forme o priemere cca 20 cm a uložíme do chladu.
Svetlá náplň:
Kešu orechy scedíme, dôkladne rozmixujeme, pridáme olej, med a citrónovú šťavu a ešte raz premixujeme. Hmotu si preložíme do misky.
Ovocná náplň:
Ovocie rozmixujeme, pridáme asi tretinu svetlej náplne a premiešame. V prípade potreby môžeme dochutiť medom, citronovou šťavou. Zvyšnú svetlú náplň zriedime ešte citrónovou šťavou, tak aby obe hmoty, boli rovnako husté. Na korpus kladieme náplň striedavo, tak aby nám ostalo aj na druhú vrstvu, ktorú kladieme opačne. Na svetlú náplň, dáme ovocnú. Trochu potrasieme formou aby sa vyplnili všetky miesta, dorovnáme a dáme na pár hodín do mrazničky
Čokoládová poleva: roztopený olej zmiešame s medom a kakaom a rozotrieme na tortu. Musíme pracovať rýchlo lebo na zmrazenej torte tuhne rýchlo. Tortu uskladňujeme v mrazničke.
Ďalšie recepty
Vyzera super, urcite vyskusam. Dakujem za recept 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
je to bomba mňamka 
Ďakujem 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
koláčik vyzerá mňamkovo 
...no len ma mrzí , že zatracujeme svoju reč....aký RAW????????...kedysi sme tomu hovorili .....NEPEČENÝ.....
/ nie je to len o koláčoch , ale o všetkom .....o pár desiatok rokov zistíme , že sme čistý " amerikanizmus" ....keď tu boli rusi.....neboli ruské pomenovania..:/...viem , že to sem nepatrí , ale nedalo mi....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Len slovíčko nepečený nevystihuje, slovo raw, jedna sa o surovu stravu, bez akejkolvek teplenej upravy, bez cukru bez muky...., pre všetky časti koláča, torty, este aj kakao by malo byt specialne, aj med, tych specifik je tu dost.
Vo vacsine svojich takychto receptov http://tortyodmamy.sme.sk/recepty/raw-recepty uvadzam v nazve komplet nepecene, bez cukru, bez muky ..., ale obcas to vzdam a dam do nazvu len raw a rozpisujem sa v popise. Mám tu desať takýchto receptov, slovo RAW v názve som použila dvakrát. Tieto recepty hľadajú ľudia, ktorý sa takto stravujú komplet.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
všetko beriem....len mi nedalo...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj Kamila,
ako vidim, pouzila si maliny...prosim ta, mozem pouzit aj tie mrazene z napr. Lidla?
A tiez, odporucas prepasirovat, aby som sa zbavila zrniecok? Ci tie nevadia?
Dakujem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Myslim, ze som pouzila domace cernice, nepasirovala som ich. Nemam skusenosti s malinami z Lidla. Myslim, ze pri inej torte som pouzila mrazene maliny a nepasirovala som ich.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dakujem pekne za odpoved 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakjem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Prosim viete mi povedat aky objem ma ta salka? Dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Pri inom recepte Kamila píše že robí so šálkou 250ml.
Ale je jedno akú velku šálku použiješ, pomer surovín zostane zachovaný, ak máš väčšiu formu ako 20cm, kludne použi aj 300ml šálku.Ak použiješ menšiu, koláčik bude chutiť rovnako, len bude tenší
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mňam,mňam.