Oblátka a fondant
Pozrite si aj
reklama
reklama
Jedlá oblátka - vytlačený obrázok potravinovými farbami na jedlom papieri.Môžeš položiť priamo na krém, krém musí byť bledý, ak dáš na tmavý, obrázok stmavne, nie je dobré pokladať na šľahačkové krémy.Položíš, od stredu ku krajom vytláčaš vzduch, kraje ozdobíš.Samozrejme môžeš položiť aj na potiahnutú tortu, vtedy použiješ lepidlo - gel alebo med.Ak chceš aby sa lesklo, vrch tiež potrieš gelom alebo medom, netreba potom dlho patlať bo sa obrázok rozmaže.Môžeš aj zaliať želatínou, nie horúcou.
Ak by si to pokladala na príliž mokrý krém, treba na spodok oblátky dať ten modecor gel, slúži na to, aby sa oblátka nerozmočila.ochrana.
Obrázok na fondáne - vytlačený obrázok potravinovými farbami na poťahovacej hmote.To stačí na potiahnutú tortu prilepiť troškou vody.Keďže je to na poťahovke, tiež to môžeš položiť na krém.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
aramana veľká vďaka za odpoveď 
. Takto som to potrebovala objasniť, ešte som takú oblátku ani fondant v ruke nedržala, tak som si to nevedela predstaviť. Ale z toho čo píšeš, asi objednám fondant - zdá sa mi, že je menšie riziko, že by som to pokazila. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja používam iba obrázky na hmote - robí sa s tým výborne, len trošku potriem vodou a prilepím na potiahnutú tortičku. Obrázok sa dá pekne strihať, ak treba. Tiež som sa toho bála, ale podarilo sa mi to na prvýkrát, tak sa nemusíš báť 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Dievčatá prosím Vás čítala som si príspevky ohľadom jedlej oblátky a obrázku na fondante. Neviem či som to správne pochopila. Jedlá oblátka sa môže dať buď na potiahnutú tortu alebo aj nepotiahnutú, len keď je tam napr. maslový krém? A ak môže ísť priamo na krém, tak vtedy sa pod ňu modecor nepoužije? A ešte ten fondantový obrázok sa môže tiež dať buď na potiahnutú tortu alebo aj na nepotiahnutú, len na krém? A pri fondante sa ten gél nepoužíva vôbec? Neviem či ma chápete, ale ja mám z toho chaos, tak preto tak veľa otázok. Prosím budem rada, keď sa nájde aspoň jedna ženička, ktorá mi otázky zodpovie. Ďakujem.