Tak som sa dnes pustila do testovanie želatín od Dr. Oetker. Konečný produkt mal byť -zdravý, osviežujúci s jednoduchou prípravou.
| 200 | gramov | čučoriedky |
| 250 | gramov | tvaroh |
| 250 | gramov | kyslá smotana |
| 2 | balíky | vanilkový cukor |
| balík | želatínový stužovač |
Vybrala som si "želatínový stužovač-za studena"
Išlo vyslovene o experimentovanie, v návode na prípravu som si prečítala, že má vystačiť na 700gramov hmoty, tak som zmiešala:
- 200g rozmixovaných čučoriedok
- 250g tvarohu vo vaničke 1,1%
- 250g pochúťkovej smotany
- 2vanilkové cukry
Postupovala som podľa návodu na obale. Ručné miešanie bolo namáhavejšie, konečná zmes nebola ideálne hladká.
Pripravila som si silikónové košíčky a naliala zmes do nich. Vyšlo ich 12kusov. Vložila som na 2 hodiny do chladničky.
Zmes zatuhla, ale vyklopiť košíček sa nedal, povedala by som, že mala takú konzistenciu zatuhnutej plnky. Polovicu košíčkov som vložila na hodinku do mrazničky, potom sa už dali ľahko vyklopiť.
Chutili nám :-), polovicu sme vyjedali lyžičkou, polovicu ako ľadový osviežujúci sorbet, na dnešný horúci deň ako stvorený.
ďakujem za možnosť testovania výrobkov Dr. Oetker
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty