Malinová torta bez múky, cukru a pečenia

Pridal/a Kamila

Recept s fotopostupom na fantastickú raw malinovú tortu. Postačia vám aj mrazené maliny.

Malinová torta bez múky, cukru a pečenia - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

1šálkalieskových alebo vlašských orechov (korpus )
1šálkastrúhaného kokosu (korpus)
1⁄2šálkahrozienok alebo datlí (korpus)
300gramovmalín môžu byť mrazen (malinová náplň)
2kusybanány (malinová náplň)
1šálkakešu orechov (svetlá náplň)
1⁄3šálkamedu (svetlá náplň)
1⁄3šálkakokosového oleja (svetlá náplň)
1kuscitrón - šťava (svetlá náplň)

Inštrukcie

Kešu orechy namočíme do vody na min 5 hodín Hrozienka namočíme na cca 1 hodinu. Banány nakrájame na hrubšie kolieska a dáme do mrazničky. Maliny čiastočne rozmrazíme, časť na zdobenie necháme v mrazničke.

Korpus: Orechy, kokos a namočené scedené hrozienka zmixujeme v mixéry s ostrým nožom. Hmotu utlačíme v okrúhlej forme s odnímateľným dňom s priemerom cca 20cm a dáme do chladničky.

Malinová náplň: Maliny s banán rozmixujeme na hladkú hmotu a vylejeme na korpus. Rovnomerne rozotrieme, prikryjeme fóliou a uložíme do mrazničky. Časť malinovej náplne si môžeme odložiť na odzdobenie.

Svetlá náplň: Scedíme kešu orechy a rozmixujeme ich s medom, zľahka roztopeným kokosovým olejom a šťavou z jedného citrónu na hladnú hmotu. Náplň rozotrieme na čiastočne stuhnútú malinovú náplň.

Vrch môžeme podľa fantázie ozdobiť malinovou náplňou. Naznačíme kruhy, ktoré špáradlom roztiahneme. Celú tortu dáme stuhnúť na pár hodín do mrazničky. Pred podávaním, necháme postáť pri izbovej teplote cca 1 hod.

Poznámky

Inak namiesto banánu v malinovej náplni by mala byť tiež hmota z kešu orieškov, len to by som ich nemala zjesť. Teoreticky môžete svetlú náplň spraviť z dvoch šálok kešu orieškov, pridať šťavu ešte z jedného citróna, tretinu tejto hmoty rozmixovať s malinami. Ale aj banány sú skvelé a lacnejšie ;)Len náplň je trošku viac "dreňovitá"

Malinová torta bez múky, cukru a pečenia - recept postup 1
Malinová torta bez múky, cukru a pečenia - recept postup 2
Malinová torta bez múky, cukru a pečenia - recept postup 3
Malinová torta bez múky, cukru a pečenia - recept postup 4
Malinová torta bez múky, cukru a pečenia - recept postup 5
Malinová torta bez múky, cukru a pečenia - recept postup 6
Malinová torta bez múky, cukru a pečenia - recept postup 7
Malinová torta bez múky, cukru a pečenia - recept postup 8
Malinová torta bez múky, cukru a pečenia - recept postup 9
Malinová torta bez múky, cukru a pečenia - recept postup 10
Malinová torta bez múky, cukru a pečenia - recept postup 11
Malinová torta bez múky, cukru a pečenia - recept postup 12
Malinová torta bez múky, cukru a pečenia - recept postup 13
Malinová torta bez múky, cukru a pečenia - recept postup 14
Malinová torta bez múky, cukru a pečenia - recept postup 15

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.