janica1005 | Mafiánsky koláč
Veľmi chutný bezlepkový koláč s čokoládou a mandľami.
| 5 | kusy | vajce |
| 200 | gramov | kryštálový cukor |
| 250 | gramov | maslo |
| 250 | gramov | čokoláda |
| 300 | gramov | mleté mandle |
Žĺtky vymiešame s cukrom a s maslom do peny, pomaly vlievame roztopenú čokoládu (vhodná je s vyšším obsahom kakaa) striedavo s pomletými mandľami, nakoniec ručne pomaly primiešame sneh z bielkov.
Pre chuť môžeme pridať na hrubo posekané mandle alebo hrozienka (tie tam podľa originál receptu moc nepasujú no chutilo nám to s nimi :))
Pečieme na 170 stupňov. Vrch posypeme práškovým cukrom.
Malá rada na záver, keď budete robiť z celých mandlí, tak ich najprv opražíme na panvici, horúce dáme do mrazáku a až potom pomelieme, takto nepúšťajú olej.
Ďalšie recepty
mne z toho ostala susienka 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To ma veľmi mrzí :( zaleži asi aj ako pečie truba,možno menej piecť ale fakt mi je to ľuto :(
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Netráp sa, však bude na keksikovy zaklad pod cheesecake :o))
Ja keď niečo pečiem prvýkrát, tak dodržujem pravidlá, tak som ho v rúre držala hodinu. Takýto typ cesta som ešte nerobila, tak som si sama nevedela určiť čas.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som si upiekla tento koláčik a podaril sa mi skvele. V recepte chýba čas pečenia, ja som ho piekla cca 30 minút, je potrebné ho počas pečenia sledovať a vyskúšať napr. s ihlicou na pletenie, či je už upečený. Dlhšie by som ho nepiekla, pretože by vyschol. Keď koláč vychladne, je potrebné ho poukladať do plastových krabíc, v ktorých ešte viac zmäkne a bude ešte lahodnejší a bude sa rozplývať na jazyku.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mňamka mafian
