Môj fotopostup na maxikrígeľ s pivom .
1.) Najprv si upečieme korpusy, pripravíme plnku a tortu "poskladáme", prípadne ešte dotvarujeme punčovinou a potrieme plnkou. Z poťahovej hmoty si vykrojíme rovnako dlhé a široké pásy, ktoré rovnomerne priložíme po obvode torty a pritlačíme do plnky.
2.) Pásy z poťahovky na torte potrieme bielkom, aby sa hmota potom pekne prilepila. Zafarbenú hmotu si vyvaľkáme na široký pás (podľa výšky a obvodu torty), okraje pekne dorovna zrežeme, natočíme na trubicu z potravinovej fólie a potiahneme celú tortu po obvode (začíname a končíme tam, kde bude ucho pohára). Popritláčame a uhladíme, spodný okraj podľa potreby orežeme a vrchný zahneme dohora.
3.) Na vrchnú "čiapočku" si vykrojíme z hmoty (podľa papierovej šablóny) kruh s potrebným priemerom...
4.) ... natočíme znova na trubicu s potravinovou fóliou a prenesieme na tortu.
5.) Zvlnený okraj dohladka zarovnáme.
6.) Na spodný okraj prilepíme pásik z bielej hmoty.
7.) Ucho pohára si pripravíme vopred (najlepšie z WI), napichneme na špajle a necháme poriadne zatvrdnúť. Nakoniec ho už len zapichneme do torty.
8.) Penu na pohár som urobila z 2 bielkov, štipky soli a 100g cukru: šľaháme nad parou úplne do zhustnutia a vlažnú (nie horúcu, aby sa hmota nezačala topiť) navrstvíme na hotovú tortičku.








Komentáre
perfektné
klobuk dolu
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
geniálne... ja som síce úplny nováčik, ale nebojím sa ničoho takže bratovi na narodeniny si trúfnem mamina mi asi bude musieť pomôcť, lebo sama ešte nezvládam prenášať hmotu na tortu, ale snáď sa to poddá a aj ja budem podávať také výkony ako ty... je naozaj perfektná
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
suprovy postup ja chcem tiez robit svokrovi,ale az v januari a chcem sa spytat keby sa na miesto toho snehu na vrch dala slahacka topil by sa potah ked robim s WI?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No je možné, že sa bude topiť, nemám s tým skúsenosť... ale myslím si, že šľahačka si tak dobre neudrží tvar (keď aj so stužovačom...), radšej by som dala ten sneh... je robený nad parou, takže je to v pohode a ani to dlho netrvá...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Perfiš postup
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
oridzooooo
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem vám veľmi, veľmi pekne za všetky milé komentáriky a držím palčeky nech sa vydarí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Uzasny postup a este uzasnejsi pohar aj ja mam robit buduci mesiac, tak velka vdaka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Prosím ťa tú penu si tam kedy dávala?? Vydrží v pohode na torte do druhého dňa, alebo ju mám robiť len tesne pred odovzdaním??? A najskôr si vyšlahala bielky a potom dala nad paru????
A s akým cukrom? Kopec otázok, že??? No ešte som to nerobila a nechcem to pokaziť
.Ďakujem, a budem postupovať podľa tvojho super
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Na penu som vyšľahala bielka s kryšt.cukrom, najlepšie je šľahať hneď nad parou, aby boli tepelne upravené, potom som nechala mierne vychladnúť a navrstvila navrch torty. Pena obschne, takže v pohode vydrží
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
suuuupeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj Dadulkah? velmi ma potesilo, ked som nasla tvoj postup, Dnes idem nato, urcite nebude taky perfis ako ten tvoj, ale snad sa niekedy vypracujem na tvoju uroven Este raz VELKEEEE DAKUJEEEEEM
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Krásne
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super postup
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
PEKNY POHAR
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super postup-určite sa mi raz zíde
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
krásny postup snáď to podľa neho dokážem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Výborný postup ja by som chcela niečo podobné upiecť manželovi k narodeninám, tak som zvedavá
A sranda je, že autorka sem postup dala 21.10.2010, práve vtedy, keď som porodila dcérku..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
jeej, tak dodatočne blahoželám k dcérke - po 2 rokoch
, nech sa tortička vydarí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
supeeeeeeeeeeeer
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
perfektná práca gratulujem
chystám sa na podobné niečo, je to krásna inšpirácia
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
chcem sa spýtať aký ste upiekli korpus a z koľkých vajec. Ďakujem!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja používam zmes K2 a WI v pomere 2:1, veľmi dobre sa mi s tým poťahuje a hlavne sa potom poťah nerosí
.