reklama

Krígeľ - pivový pohár

Pridal/a dadulkah dňa 21. 10. 2010 - 13:27

reklama

Môj fotopostup na maxikrígeľ s pivom Mrkám.

1.) Najprv si upečieme korpusy, pripravíme plnku a tortu "poskladáme", prípadne ešte dotvarujeme punčovinou a potrieme plnkou. Z poťahovej hmoty si vykrojíme rovnako dlhé a široké pásy, ktoré rovnomerne priložíme po obvode torty a pritlačíme do plnky.

2.) Pásy z poťahovky na torte potrieme bielkom, aby sa hmota potom pekne prilepila. Zafarbenú hmotu si vyvaľkáme na široký pás (podľa výšky a obvodu torty), okraje pekne dorovna zrežeme, natočíme na trubicu z potravinovej fólie a potiahneme celú tortu po obvode (začíname a končíme tam, kde bude ucho pohára). Popritláčame a uhladíme, spodný okraj podľa potreby orežeme a vrchný zahneme dohora.

3.) Na vrchnú "čiapočku" si vykrojíme z hmoty (podľa papierovej šablóny) kruh s potrebným priemerom...

4.) ... natočíme znova na trubicu s potravinovou fóliou a prenesieme na tortu.

5.) Zvlnený okraj dohladka zarovnáme.

6.) Na spodný okraj prilepíme pásik z bielej hmoty.

7.) Ucho pohára si pripravíme vopred (najlepšie z WI), napichneme na špajle a necháme poriadne zatvrdnúť. Nakoniec ho už len zapichneme do torty.

8.) Penu na pohár som urobila z 2 bielkov, štipky soli a 100g cukru: šľaháme nad parou úplne do zhustnutia a vlažnú (nie horúcu, aby sa hmota nezačala topiť) navrstvíme na hotovú tortičku.


Krígeľ - pivový pohár, návod, dadulkah, 1

Krígeľ - pivový pohár, návod, dadulkah, 2

Krígeľ - pivový pohár, návod, dadulkah, 3

Krígeľ - pivový pohár, návod, dadulkah, 4

Krígeľ - pivový pohár, návod, dadulkah, 5

Krígeľ - pivový pohár, návod, dadulkah, 6

Krígeľ - pivový pohár, návod, dadulkah, 7

Krígeľ - pivový pohár, návod, dadulkah, 8


reklama


reklama

Komentáre

Ja používam zmes K2 a WI v pomere 2:1, veľmi dobre sa mi s tým poťahuje a hlavne sa potom poťah nerosí Úsmev.

geniálne... ja som síce úplny nováčik, ale nebojím sa ničoho takže bratovi na narodeniny si trúfnem Hambím sa mamina mi asi bude musieť pomôcť, lebo sama ešte nezvládam prenášať hmotu na tortu, ale snáď sa to poddá a aj ja budem podávať také výkony ako ty... je naozaj perfektná Tlieskam Tlieskam

yamaha, Ne, 24. 10. 2010 - 08:48

suprovy postup Áno ja chcem tiez robit svokrovi,ale az v januari a chcem sa spytat keby sa na miesto toho snehu na vrch dala slahacka topil by sa potah ked robim s WI?

No je možné, že sa bude topiť, nemám s tým skúsenosť... ale myslím si, že šľahačka si tak dobre neudrží tvar (keď aj so stužovačom...), radšej by som dala ten sneh... je robený nad parou, takže je to v pohode a ani to dlho netrvá... Mrkám Zlomené srdce

Ďakujem vám veľmi, veľmi pekne za všetky milé komentáriky a držím palčeky nech sa vydarí Áno pivo Bozkávam Bozkávam Bozkávam

Uzasny postup a este uzasnejsi pohar pivo aj ja mam robit buduci mesiac, tak velka vdaka Tlieskam Áno

Prosím ťa tú penu si tam kedy dávala?? Vydrží v pohode na torte do druhého dňa, alebo ju mám robiť len tesne pred odovzdaním??? A najskôr si vyšlahala bielky a potom dala nad paru???? Hambím sa Chichocem sa Chichocem sa A s akým cukrom? Kopec otázok, že??? No ešte som to nerobila a nechcem to pokaziť Hambím sa .Ďakujem, a budem postupovať podľa tvojho super pivo

Na penu som vyšľahala bielka s kryšt.cukrom, najlepšie je šľahať hneď nad parou, aby boli tepelne upravené, potom som nechala mierne vychladnúť a navrstvila navrch torty. Pena obschne, takže v pohode vydrží Mrkám Mrkám

likerik, Pi, 29. 04. 2011 - 11:53

Ahoj Dadulkah? velmi ma potesilo, ked som nasla tvoj postup, Dnes idem nato, urcite nebude taky perfis ako ten tvoj, ale snad sa niekedy vypracujem na tvoju urovenÚsmev Este raz VELKEEEE DAKUJEEEEEM Bozkávam Bozkávam Bozkávam Bozkávam Bozkávam Bozkávam Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok

Výborný postup Úsmev ja by som chcela niečo podobné upiecť manželovi k narodeninám, tak som zvedavá Veľký úsmev
A sranda je, že autorka sem postup dala 21.10.2010, práve vtedy, keď som porodila dcérku..Veľký úsmev Zlomené srdce Slnko

Úsmev Mrkám Hambím sa jeej, tak dodatočne blahoželám k dcérke - po 2 rokoch Chichocem sa, nech sa tortička vydarí Áno Bozkávam

perfektná práca Úsmev gratulujem Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam chystám sa na podobné niečo, je to krásna inšpirácia Áno Áno Áno Áno

dufman, St, 31. 07. 2013 - 12:25

chcem sa spýtať aký ste upiekli korpus a z koľkých vajec. Ďakujem! pivo

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama