Krém do torty biely ganache....
Pozrite si aj
reklama
reklama
Roztopiť bielu čokoládu v šľahačke, nechať do druhého dňa v chladničke (alebo menej, len aby to "prechladlo", vyšľahať dotuha, zamiešať Ole vanilkový, primiešať mascarpone.Cukru podľa chuti.Ak nechceš dávať Ole, použi želatinu za studena
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem!!!! :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
jeeeej, taký krém budem aj ja potrebovať, moc ďakujem aramana
len aký pomer šľahačky a bielej čokolády na 1 mascarpone?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nemáš zač ;-)
250ml šľahačky, 100g čokolády, 1 mascarpone...
Ale vyskúšaj, ochutnaj. Treba to doladiť tým Ole pudingom, cukrom alebo dať viac čokolády. S ovocím v torte je to ale mnamka.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Ahojte! Súrne potrebujem osvedčený krém do torty z bielej čoko.... možno je to blbý nápad, ale dá sa kombinovať ganache z bielej čoko+mascarpone? A ako na biely ganache? Nechcem z vareného podkladu, čiže nie zlatý klas mlieko a maslo! Taký nadýchanejší ale aby bolo cítiť aj tú čokoládu. Ďakujem všetkým!!!!
Tu nájdete všetko o ganache: poleva, náplň, recept, postup, použitie