kolko by ste si pytali za tortu?

JA by som zobrala zlaty stred 75e-80e.Budete obe spokojne, a urcite sa k tebe vrati.

súhlasím s Lornou. Ja to robím presne tak ako ona. Vždy je dobré povedať dopredu a potom sa vyhneme nedorozumeniam. Ja mám za sebou zatiaľ iba jednu blbú skúsenosť. Pani chcela tortu - väčšiu pre dve vnučky. Dokonca som modelovala myšku Minie. Keď si ju objednávala tak som jej povedala cenu za kilo. Ale hneď som si všimla, že nijako nezareagovala, no nechcela som jej opakovať druhýkrát, aby to nevyzeralo blbo. Ona rozprávala o všeličom možnom, tak to asi prepočula. Lebo väčšinou keď poviem cenu, tak reagujú hneď. Buď povedia, že je to v poriadku, alebo keď sa im to zdá veľa, tak chcú trochu menšiu. No ale táto pani reagovala až keď prišla po tortu. Nebolo to nič strašné, ale nemala pri sebe dosť peňazí. Že mi prinesie v pondelok do roboty (dnes je piatok a nič, ale neriešim to, ja som 2 eurá videla a ešte aj uvidím). Po tejto skúsenosti to robím tak, ze dopredu musí byť obidvom vsjo jasno. A život je potom nádherný, bez stresov a blbých situácií

Milé babenky, som rada, ža táto diskusia sa tu rozbehla, pretože toto je môj problém, určiť cenu.....10 eur za kilo je stredná cesta, len sa mi zdá dosť nespravodlivé, že sa tu neberie ohľad na náročnosť práce....ja robievam plnky iba šľahané nad parou, s obyčajným maslom, nie margarínom, pridávam ovocie, banány , kiwi a jahody, niekedy aj lieskové orechy, čiže náklady sú vyššie, piškótové cesto robím riadne a korpusy neprerezujem, ale pečiem každý zvlášť.....ak urobím ešte na tortu napr. 9 orchideí a nejakú mašlu, alebo krajku či bordúru potrebujem na to viac fondantu, farieb a hlavne čas, čiže potrebujem na tom pracovať od pondelka.....jednotlivé ozdoby musia pár dní schnúť, aby som ich mohla maľovať......mám pocit, že práca nieje docenená.....nehovoriac o energiách.........

Ahojte kocky, chcem spytat,ako si pocitate cenu enegie, vody,...?

presne tak.....ak sa niekomu nepáči cena torty, nech si upečie sám, alebo si môže kúpiť Marlenku 900g za 10 éčiek, poprípade si môže kúpiť aj 3 a urobiť poschodovú .....kočky, vážme si same seba, to čo vieme......pre zaujímavosť : www.cukraren-ludvik.sk......cena torty so základnou plnkou, za iné plnky príplatky, za aplikácie a každé písmenko sa pripláca......

Ahojte dievčatá, zapájam sa aj ja do debaty, hoci som nikdy tortu na predaj nepiekla, skôr som kupovala aj draho a ešte som za cukrárkou 60 km cestovala, lebo som bola s jej tortami veľmi spokojná. Teraz ma tá mánia pečenia od vás tak chytila, že už som začala piecť vďaka vám na trochu vyššom leveli aj ja.
Prepáčte mi za môj názor, ale niektoré šikovné ženičky si vôbec nevedia vážiť svoju prácu, ktoré pečú za smiešne ceny, tým si, možno ani neuvedomia, že kazia trh aj iným. Chápem, že nie v každom regione je kúpischopnosť obyvateľstva rovnaká, ale tam si myslim uspokoja aj so skromnejšimi tortami.
Len tak zo zaujimavosti v Taliansku v jednej cukrárni, kde som sa informovala 1 kg torty stoji 20 Eur, linecá s lekvárom 18 Eur a to bez výzdoby. Také nádherné torty, ako vy tu pečiete márne by ste hľadali.
Ja osobne, keby som piekla na predaj vypýtala by som si to čo mi patrí za suroviny, prácu a čas. Keby to nemalo byť slušne zaplatené, tak radšej by som sa venovala niečomu inému, alebo by som tortou prekvapila mojich najbližších a kamarátov.

NO dievčence ,keď ste sa tak rozbehli:chcem sa spýtať aj ja na túto moju tortu:3 poschodia,každá z 3 plátov samostatne pečených.Plnka kokosová,a čokoládová.Poťah PDT,plus 7ks ľalií.Celková váha torty 7.70kg.Pýtam si 9.50 euro za 1kg.Bola tej ceny vôbec hodná????

pripojím sa aj ja ked vám dojde vyučtovanie za elektriku kto vám ju zaplatí na predca vy same tak si zvážte či sa vám to oplatí alebo nie

kamoska isla bratovy na svadbu a za podobnu mala len zlate stuhy anejaka mala brosna v strednom poschodi ........101e...tak nevahaj 60e je malo

Téma ceny za tortu, tu už bola toľko krát načatá a toľko krát nezodpovedaná, že som to už prestala aj počítať, len ma to unavuje. Môj názor na túto tému je jednoznačný. Ja sa za exelentnú cukrárku, ako je tu veľa žien, nepovažujem, jednak na to nemám čas, možno ani potrebný talent, ani nervy. Osobne si myslím, že je rozdiel, ak pýta 10 euro za kilo torty taká macherka ako je Tonka57, sculy, mayra, ramira a nech mi odpustia všetky, na ktoré som si nespomenula, ale ktoré tomu fakt rozumejú a venujú tomu veľa času. Ak by tieto baby pýtali za 5 kilovú tortu s kopou kvietkov, zvieratiek a všetkých možných krajok, aj 20 eur, tak je to úplne v poriadku, pretože to sú už malé umelecké diela. Takže by som trošku apelovala na akúsi sebareflexiu a na fakt, že je síce pravda, že v Nemecku alebo v Anglicku by hociktorá torta z tejto stránky stála 200 eur, ale zase oni majú aj troška iné príjmy. A staré porekadlo vraví.."pomaličky chlapci rastú". Takže najskôr si treba vytvoriť klientelu a potom, keď je o moje výrobky záujem, potom môžem manipulovať s cenami. Preto tá uniformita 10 euro za kilo, mi príde fakt dosť scestná.

babenky a este jedna vec...ako tu uz odznelo o kadernicke.... kazdy majster si berie -co material, to robota... a ta robota je niekedy si rychla,ale inokedy sa s tym doslova hrame ako decka s plastelinou...tak skusme si vazit nasu pracu aj cenou za hotovu torticku...

tiez uz dlho rozmyslam nad cenami, tiez mam jednotnu taxu 10€/kg, pokial davam orechy,kokos,... priratam si podla vahy kolko tam dam tych orechov a pod. Ale pri 3D tortach mam niekedy pocit, ze sa narobim ako taky blazon a nic nezarobim
Co sa tyka ceny torty, pytala by som aspon tych 90€, aj ked je zdobenie jednoduchsie. ja som napr, pri tejto mojej-važila 7,5 kg pytala 75€(kedze mam cenu za kilo),ale myslim, ze to bolo malo takze asi si to mbudem musiet zvazit a ceny asi trochu upravit.Ved aj ked idem k manikerke za hodinu roboty jej zaplatit 25€ a neriesim z coho ona ma cisty zisk cca 20€, takze asi aj si budem musiet zacat svoju robotu a cas straveny v kuchyni vazit.