hladam recept na plnku bez masla a slahacky- alergia na mlieko

Ahoj Makino,tady na těchto stránkách toto téma holky probíraly,tak se zkus mrknout: http://dorty.artmama.cz/search/node/alergie%20na%20ml%C3%A9ko

ahoj, urob parížsku šľahačku z rastlinnej šľahačky a čokolády. Rastlinnú šľahačku nepreváraj - len ju ohrej a rozpusti v nej čokoládu a po schladení vyšľahaj.

Nad parou uvar z vajíčka a s cukru hustý krém a ked to máš daj na bok a prišlahaj čokoládu je to a ne máš tam mlieko

ja mam doma malickeho alergika na laktozu... Aj pudingy a pod. mliekove veci, ci uz slahacka a pod. ked mu chcem urobit, kupim bezlaktozove mlieko, alebo slahacku..... je to sice raz tak drahsie ako obycajne... ale chutovo to iste.

Záleží od toho, či je alergia na laktózu alebo na bielkovinu. Ak je to na laktózu, tak to stačí poriešiť ako veve04. Môj syn mal na bielkovinu, to nemôže vôbec žiadne mliečne výrobky, aj pri kupovaní čokolády som si musela dávať pozor, či neobsahuje sušené mlieko alebo niečo podobné. Krém môže byť uvarený len z džúsu a pudngu, mlieko môže kokosové, chutné je aj mandľové. Určite by som riešila niečo ovocné, tam je viac variácií.

Kakajka, pekne si to napísala, treba ozaj rozlišovať potravinové alergie a intolerancie. Makina, zisti si, čo doma používajú, aby si zákazníkovi nespôsobila ťažké zdravotné problémy. Kľudne môžeš urobiť šľahanú čokoládovú vaječnú plnku a miesto masla použiť: Palmelu, Palmerín, Alsan alebo Alsan-s.