reklama

Dobošové cesto


reklama

Dobrý deň, šikovcnice.Mám na vás otázočku.Mám robiť svadobnú tortu, zákaznička chce dobošové cesto,plnka má byť marcipánová a poťah bielej farby. Tá torta na reze bude bledá čiže fádna. Chichocem sa To sme sa zhodli so zákazničkou a tak sa má opýtala či môže byť cesto dobošové ale tmavé má niekto skúsenosť s tým? Plnku nechce meniť.Čo poradite? Vo pred ďakujem Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce

Pozrite si aj


reklama


reklama

Bude sa potom este jedna o dobosove cesto? Urcite to vsak ozivy ten rez torty, avsak vymyslela si novy recept Úsmev tmave dobosove cesto. A bude sa dat take tenucke tmave cesto upiect? Som zvedava co ti napisu skusenejsie cukrarky.

Ja sa chcem spytať na tú plnku, lebo som tu davala taku temu... marcipanova plnka a nikto sa neozval, či má nejaký recept... a ja mam doma 3 tie marcipany z L...u a neviem čo s nimi... Úsmev Tak ak môžem poprosiť nejaky ten receptik... budem veeeeeľmi vďačná... Úsmev

no a nebude lepšie skúsiť marlenkové kakaové cesto?? myslím, že s tou plnkou to može byť mňam Slnko Slnko Slnko Slnko Kvietok Kvietok

masenka, Ut, 03. 05. 2011 - 09:42

Neda mi nereagovat ale niektorí zákazníci majú neuveritelne zvlastne poziadavky, mam dojem akoby potrebovali nasilu spekulovat a nakoniec sa ajtak velakrat dostaneme tam,kde by sme boli na zaciatku,keby sa nespekulovalo. Prekvapenie

helene, Ut, 03. 05. 2011 - 09:52

Ja robím takto a cesto v pohode rozotriem rovnomerne na 6 veľkých plechov. Pečiem na papieri na opačnej strane plechu.

275 g práškového cukru
250 g mäkkého masla alebo Hery
1 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker
4 vajcia
150 g polohrubej muky
50 g Solamylu Dr.Oetker
50 g tmavého kakaa
1 KL Kypriaceho prášku do pečiva Dr.Oetker
štipka soli

elian, Ut, 03. 05. 2011 - 10:55

Stefanie ak už naozaj nevieš čo s marcipanom tak skús toto: olúpanú mandlu obalit marcipánom do tvaru malej sišky ,obliať/poliať ,ponoriť/ čokoládou, a obaliť v mandlových lupienkoch, dať do papierových košíčkov.Je to rýchle, vyrerá a chutí vynikajúco. D Torta Torta Torta obrú chuť

Ďakujem za tip... minule som nim plnila pralinky... rozvarila so smotanou na šľahanie, pridala bielu čokoladu a trochu pomletych orechov... Úsmev

reklama

Súťaž

Súťaž na Tortyodmamy.sk

reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama