Dobošové cesto
Pozrite si aj
Bude sa potom este jedna o dobosove cesto? Urcite to vsak ozivy ten rez torty, avsak vymyslela si novy recept tmave dobosove cesto. A bude sa dat take tenucke tmave cesto upiect? Som zvedava co ti napisu skusenejsie cukrarky.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja sa chcem spytať na tú plnku, lebo som tu davala taku temu... marcipanova plnka a nikto sa neozval, či má nejaký recept... a ja mam doma 3 tie marcipany z L...u a neviem čo s nimi... Tak ak môžem poprosiť nejaky ten receptik... budem veeeeeľmi vďačná...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no a nebude lepšie skúsiť marlenkové kakaové cesto?? myslím, že s tou plnkou to može byť mňam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
robila som nieco podobne, podla receptu od doddyho:
http://www.tortyodmamy.sk/content/cokoladove-rezy-s-vanilkovym-kremom
http://www.tortyodmamy.sk/zakusky/cokoladove-rezy-s-vanilkovym-kremom
...len to nie je s marcipanovou plnkou
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Neda mi nereagovat ale niektorí zákazníci majú neuveritelne zvlastne poziadavky, mam dojem akoby potrebovali nasilu spekulovat a nakoniec sa ajtak velakrat dostaneme tam,kde by sme boli na zaciatku,keby sa nespekulovalo.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja robím takto a cesto v pohode rozotriem rovnomerne na 6 veľkých plechov. Pečiem na papieri na opačnej strane plechu.
275 g práškového cukru
250 g mäkkého masla alebo Hery
1 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker
4 vajcia
150 g polohrubej muky
50 g Solamylu Dr.Oetker
50 g tmavého kakaa
1 KL Kypriaceho prášku do pečiva Dr.Oetker
štipka soli
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ten recept vyzeta dost zaujmavo niekedy ho vyskusam...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Stefanie ak už naozaj nevieš čo s marcipanom tak skús toto: olúpanú mandlu obalit marcipánom do tvaru malej sišky ,obliať/poliať ,ponoriť/ čokoládou, a obaliť v mandlových lupienkoch, dať do papierových košíčkov.Je to rýchle, vyrerá a chutí vynikajúco. D
obrú chuť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem za tip... minule som nim plnila pralinky... rozvarila so smotanou na šľahanie, pridala bielu čokoladu a trochu pomletych orechov...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem vám ženičky, no aj ja som uvažovala či to bude potom dobošové cesto.Lebo to zmení chuť to kakao.STEFANIE ja robim podľa tejto stranky mandľova(marcipánová)plnka ale ten marcipán tam nejde. http://www.tortyodmamy.sk/content/marcipanova-mandlova-plnka-vajecna ešte raz vám všetkým ďakujem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dobrý deň, šikovcnice.Mám na vás otázočku.Mám robiť svadobnú tortu, zákaznička chce dobošové cesto,plnka má byť marcipánová a poťah bielej farby. Tá torta na reze bude bledá čiže fádna.
To sme sa zhodli so zákazničkou a tak sa má opýtala či môže byť cesto dobošové ale tmavé má niekto skúsenosť s tým? Plnku nechce meniť.Čo poradite? Vo pred ďakujem
