dilema s potahovkami

Ja som naposledy skúšala PDT /Pasta Dama Top/ a bola som nadmieru spokojná. Stačí tam dodržať hrúbku poťahu cca 4 mm.../ja som na stužkovú a na poschodovú tortu pre istotu zmiešala aj s PDT špeciál 1:1/. Ich cena sa pohybuje 22 - 24€ za 5 kilové vedierko a niekde /tuším v T-fornaxe/ sa dá kúpiť aj v kilovom balení na skúšku

pripajam sa ku Mariolke

Ja tiež používam PDT na poťahovanie.

tak tak PDT a kľudne zmiešaj s PDT špecial bude taká hmmmm... nie mäkká ani tvrdá taká akurát , ja som robila teraz s velvetkou aj ta je dobrá.

ja som tiež teraz prvý krát pracovala so smartflex velvet.je trošku tvrdšia ale ked sa vypracuje tak sa s ňou krásne robí. a páči sa mi, že jej je viac príchutí:)

Moja skusenost je taka,ze uplne naj super hmota na potahovanie je WI.Ma to vsak ten hacik ze je pridraha.Zakaznici nam to iba velmi tazko zaplatia.Ja mam bohate skusenosti s MMF.Na potahovanie je super a da sa aj na modelovanie.Ma to vsak tu nevyhodu,ze priprava je pracnejsia ako ked pouzijes hotovu potahovku.A nas cas je samozrejme drahy.V poslednom case pouzivam na potahovanie PDT.Nemyslim si vsak ze je to najidealnejsia hmota na potahovanie.Ked ale beriem do uvahy jej cenu,tak sa mi to zda najoptimalnejsia hmota.V lete ju mozes zamenit za PDT special-je tvrdsia.Na modelovanie pouzivam smartflex a ked potrebujem nieco jemnejsie ako napr.zavojceky,tak WI.Uplne som vyradila K2.Nemam s nou dobre skusenosti.

Ja miešam K2 s RDI,WI používam na závojčeky a na modelovanie.Kvietky na drôtikoch robím zo smartflexu flower.

Ahoj ja použivam len PDT špecial a som s nou spokojná, ja ju objednavam tu http://www.cukrarskepotreby.eu/predaj/1038/Pasta-Dama-Top-Special-5kg/

Aj ja používam PDT a som spokojná. Používam na poťahovanie aj modelovanie.

Ja som už mala aj K2,PDT,RDI. K2 je tvrdšia pri poťahovní sa láme, PDT je zatiaľ najlepšia, RDI je pre mňa dosť mäkká. Na kvety smartflex flower.

u mňa smartflex vyhral

Ahoj,chcela by som sa spytat,či má niekto skusenosti z potahovkou z ekvie.

Mne sa najlepšie poťahuje s MMF, používam ho prakticky na všetko, dá sa výborne ochutiť, ale horšie sa farbí. Je to prakticky najlacnejší variant poťahoviek, ale je pravda, že jeho príprava zaberie takmer hodinu práce, takže si musíš zvážiť, či sa ti to oplatí. V poslednej dobe, zvlášť keď je vlhko alebo veľmi teplo - na kvietky používam smartflex flower - nehrozí vlhnutie a krásne drží tvar, rýchlo schne. Ako tu viaceré žienky píšu, každá používa to, čo jej najlepšie sedí, musíš to skúsiť, vlastná skúsenosť je najlepší radca. Skús zainvestovať do menšieho balenia a odskúšať a potom uvidíš. Ja som doteraz používala len MMF, prípadne sušené mlieko, ale moje zdravotné problémy ma prinútili občas použiť aj iné hmoty, ale tie mi neskutočne NECHUTIA. Preto ich používam iba v obmedzenom množstve a v nutných prípadoch. Pre mňa teda dôležitým kritériom je aj chuť - a viem, že aj pre mojich zákazníkov.

smartflex velvet sa mi osvedčil, aj príchute a cena sú fajn

viete mi prosim poradit? som zaciatocnik v potahovani, moja prva potahovana torta bola s K2. ale.. mne sa zdala strasne sladka, v kombinacii s parizskym kremom to bolo .. uff sladkeee.. v porovnani s tradicnymi tortami obsypanymi orechmi, kokosom, su asi tie potahovky neporovnatelne presladene, ze? nemam nastudovane vsetky typy hotovych potahoviek, mna tam hlavne strasia pridavane umeliny, tomu by som sa rada vyhla.. takze aky je kompromis? poradite?

Ahojte dievcata, som tu prvy krat ale pokukujem po vas uz dlhsie, a hlavne špehujem stranku Lorny-uzasnte sikovna zienka. a tak som sa rozhodla ze sa sem pridruzim aj ja. TOrty peciem len pre mojho synatora, a cize tento rok to bude moja stvrrta torta, ale rozhodla som sa ze si na nej dam zalezat, chcem sa vas ale popytat par otazok....potahovu hmotu chcem robit z cukrikov marrsmallows, torta ma byt modra a tie smolkove cukriky su tiez, tak ale trosku ju asi bude treba dofarbit, bude mi na to stacit klasicka potravinova farba? ostatne uz asi nestiham kedze maly ma narodky teraz v sobotu...ak ano, ako sa postupuje pri farbeni? a dalej, na tortu chcem poukladat male gulate kvietky vypichovane, upevnuje sa to len lepidlom? alebo? dakujem vam za vase rady a zelam krasny den.Jana Srdce

Dá sa dofarbiť aj modrou práškovou, ale treba pridávať postupne po malých množstvách. Otvorená prášková modrá mi však vždy po čase akosi skrištalizovala, už som aj do mikroténových sáčkov zakrúcala. A tak som prešla na gelovú farbu a postupne všetky používam gelové. A aj cenovo sa mi to zdá v pohode 42 g (veľkosť valčeka ako z filmov čo sa voľakedy dávali do foťákov) sa dá kúpiť aj za 2,40 eur, čo sa mi zdá ozaj prijateľná suma ;)
A kvietky prilepiť vodou, alebo ich upevniť na špáradlo (pod hotový kvietok umiestniť guličku z hmoty a tam vpichnúť špáradlo - so špáratkom je to dobré ak sa s tortou moc manipuluje a prenáša sa ďaleko...)