Z koľkých vajíčiek korpus

ahoj sanulka, daj si do vyhladavaca nastavovany piskot a tam najdes bohus recept. je fantasticky, prave ho peciem. do formy 23 cm ti asi bude stacit z 5 vajicok. mrkni ten jeho recept. pa

sanulka,ja robím orechovú tortu tak,že mám dve takéto formy a naraz ich viem dať do rúry.Do týchto foriem mám recept:10vajec,30dkg cukru/ja dávam kryštálový/20dkg hladkej múky,10dkg orechov,pol.kypr.prášku a 2dl oleja.Pečiem na 180 stupňoch 35minút.nech sa darí

Ja do takej malej formy robím korpus z 2-3 vajec. Ale si spravím 3 korpusy. A to že ti korpus spadol môže byť tým, že si doň dala veľa práš. do pečiva (ja dávam na hrot noža), alebo si ho rýchlo piekla. Inak všetky korpusy robím rovnako: kolko vajec, tolko PL kryš. cukru, tolko PL polohr. múky + práš. do peč. Len ked ich chcem ochutiť pridám 1-2 PL bud orechov, kakaa alebo kokosu. Skúšaj, určite sa podarí.

Zvlášť vyšľaháme 6 bielka . 6 žĺtka vymiešame z 300g práškového cukru do penista potom pridáme 1dc oleja , 1dc vody a 300g polohrubej muky+ 1 prášok do pečiva poriadne vyšľaháme elektrickým šľahačom. Nakoniec zľahka vmiešame /ručne/ bielka.Stačí pridať 150g orechov. Na spodok formy dáme papier a boky vysypeme mukou.Pečiem pri 145-155c elektrickej rúre.

ja pečiem každý korpus zvlášť,3vajcia,120g polohrubej múky,120g kryš.cukor,3PL oleja, bez prášku do pečiva. Postup klasika,tuhý sneh z bielkov+štipka soli+žĺtka+olej,dobre premiešať mixerom+zľahka varechou pridať múku. Keď chceš orechový, tak uber múky a pridaj orechy, ale aby bolo stále spolu do 120g.