váha torty, váha, Diskusie

No ja neviem ako to je..ja to mam tak nejak v oku...skoro vzdy sa trafim..a niekedy o pol kila viac..najviac som raz presvila..o tri a zo 6 kilovej bola hned 9 ,ale olka sa este aj potesila,lebo sa jej torta strasne pacila a vsetkym chutila...tak bola nakoniec rada,ze bola vacsia! neboj,casom to budes mat aj ty v oku...niekedy sa to neda presne odhadnut..niekde ide aj ovocie,alebo rum ,alebo viac lekvaru..alebo je potah hrubsi...a taaaak....

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

adka, mne ten nadstavovany piskot od Bohusa z 10 vajec vychadza asi na 3.5 -4 kila, uz aj s ozdobami takze by som robila asi z polovicnej davky

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Presne tak ako píšu dievčence tiež som zo začiatku mala problém odhadnúť váhu ale teraz to mám už v oku a napríklad na priemer 20 cm, robievam ho cca z 5-6 vajec a už ozdobená má cca 1,5 kg, samozrejme pár kvietkov ak sú postavičky tak cca 2 kg, a naprílad rozmery 25x25 cm alebo 30x20 cm vychádza okolo 3-3,5 kg, taktiež s ozdobami a robím ich s 10-tich vajec. Na začiatku som si vždy písala do zošita napríklad forma srdce 20x20 cm, 4 vajíčká a váha cca 1,2-1,5 kg, zas záleží od výzdoby. Dúfam že som ti trošku pomohla a určite to dostaneš do oka veľa zdaru pri pečení

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ako píšeš, záleží aj od plnky. Ak pridávaš aj ovocie, musíš rátať o čosi viac

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem pekne za rady...... a z kolkych vajicok by som mala upiect orechovu tortu aby mala 2 kg??????,

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja robievam cca priemer 20 cm z 5-6 vajíčok a máva potiahnutá tak 1,5 kg, záleží od toho ale aj aký máš recept na korpus a akú výzdobu, ale dala by som tak 6-7 vajíčok a tu máš aj môj recept na korpus- na jedno vajíčko dáš 1PL vlažnej vody, 30dkg PH múky, 30 dkg kryštálového cukru a na 5 vajíčok pol prášku do pečiva, ta tých 6-7 ti bude stačiť tiež polka. No a keď budeš robiť zo šiestich vajíčok, tak si vyšlaháš bielka zvlášť, pridáš 180g kryštálového cukru, poriadne do tuha vyšlaháš, potom žltka, a vodu. Navážiš si múku s orechami a kakaom tak aby bola celková váha tiež 180 g a už len ručne metličkou alebo vareškou poridne vmiešaš do vyšlahaných vajíčok s cukrom a vodou a dáš piecť na 150-170 stupňov. Ja tenot korpus prekrajujem na tri alebo 4 pláty záleží ako sa ti bude zdať vysoký korpus. A ešte jedna vec ak by si dávala ovocnú pl nku, tak sprav len z 5 vajec do tejto formy, lebo ovocie ti viac zaváži ako napríklad parížsky alebo iný krém. Tak veľa zdaru prajem a napíš ako to dopadlo

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem pekne..... no ja mam pozicanu formu taku malu tiez moze mat tak 20cm priemer ale minule som robila v 26cm zo 7 vajicko a skoro mi to vyslo von tak neviem potom asi na dva krat by som to musela fat úpiect neviem ..... ale pochybujem ,.ze sa mi to t am sprace