torty a marcipán

Ahoj, ja sa tiež chystám piecť tortičku môjmu synovi . Našla som jednu stránku kde je presný postup http://www.privat.katherine.sk/images/stories/krok/autopos.jpg. A k tomu marcipánu: treba ho trochu zohriať v mikrovlnke a dobre premiesiť rukami. Aby bol tenký treba dosku posypať práškovým cukrom a normálne ho valčekom vyvaľkať. Tak sa dá aj poťahovať torta alebo robiť rôzne ozdoby na torty a zákusky.

Ahoj,ja si napečiem pláty-ako na roládu,potom ich naplním a vyrezávam tvar,alebo vrstvím na seba.....Marcipán z Tesca nepoužívam,ale skús ho dať do mikrovlnky na chvíľku-tam to robím s mojím,ked mi stvrdne.Marcipán si vyvaľkaj medzi foliou,alebo celofánom,mikrot.sáčkom a prenes na tortu.Myslím,že som raz mala z Tesca marcipán-taký šúlok v červenej krabičke s priesvitným oknom,mala som zeleno-žltý a biely-či ako to opísať,ale na torte sa mi začal topiť a ozboby mi nestvrdli.Tak odvtedy ho nepoužívam,ale chuťovo bol fajný taký mandľový.

Ahojte, ja by som sa chcela spýtať ako sa používajú tie gelové potravinárske farby? Ešte som ich síce nezohnala, ale vidím, že vy ich používate. Aké množstvo krému sa dá zafarbiť tým jedným balením? Ďakujem

Tak to netuším,ja ich používam na marcipán a stačí na špičku noža pre farbenie jednej dávky.Zatiaľ som len čiernu dokupovala.

Ďakujem, tak ja si ich zoženiem a skúsim s nimi zafarbiť aj krém, ale díky za info, že sa dá s nimi farbiť aj marcipán.

Renka-na www.katherine.sk dostaneš kúpiť tieto gélové farby,Katka je zlaté žiena a zoženie čokoľvek-ja si od nej objednávam gélové farby aj postupy a recepty tam má perfektné a Floral na zdobenie na ten si brúsim zuby,ked našetrým.Mrkni tam.A potom si klikni aj na sladké umenie...je to na uvodnej stránke hore v ľavo-tam je aj fotogaléria tortičiek,postupy na torty-aj môj na vláčik Thomas a iné zaujímavé veci.

Ďakujem Ivetka. Ja na tie stránky chodím a ľudovo povedané , pasiem si tam oči. Díky za info

Ivetka, poznáš aj túto stránku? http://eridan.blog.cz/galerie/svatebni/dorty

http://www.cakecentral.com/cake-decorating-photos.html aj tu sa dá nabrať inšpirácia

Ano poznám dakujem

Ahojte..ja si robim doma marcipan..ak niekto chce, dam recept...velmi lahky..aj ja naberam inspiraciu..na vsetkych moznych strankach...momentalne zijem v UK..a tu nevedia o dobrej torte nic..
Chcem sa Vas len opytat,ci neviete kde sa daju objednat eroticke postavicky na torty...PS:Manzel bude mat 30 rokov, a cim prekvapite muza,ak nie nejakou takou figurkou...dakujem za odpoved a tipy...

Mimara-tak kde sa daju kupiť také postavičky netuší,ale tam v Uk určite niečo zoženieš,ved tam su také perfektné pomôcky na pečenie,že ked pozeram tie ich stránky a postupy až je mi doplaču čo všetko sa tam dá kúpiť,ale niečo sa dá zohnať už aj tu.A ten receptík môžeš hodiť.

Dakujem za typ,ja síce nie som vyučená cukrárka,ale snažím sa.Ja mám iný receptík na marcipán.S týmto tvojím 1:1 sa mi horšie poťahuju torty,ale na ozdoby je fajn.Ten s medom sem tam trošku púšťa šťavu a tak som sa najnovšie vrátila k osvedčenému receptíku na marcipán 6Pl suš mlieka,6Pl pr.cukru,1Pl maizeny,1Pl bielka,kúsok cery,mandľ.aroma.Naposledy som ním obťahovala Chalupu,no na ten s medom nemá-chuťovo. Možno by tvojho drahého potešili cici,alebo celá žena ,ako napísala Adrianka.Na nete máš veľa inšpirácie a nemusíš ani kupovať postavičky xixi v sexšope.ja som robila takéto ak pomôžu

Ivetka, chcela by som ťa poprosiť či by si mi nenapísala z čoho si robila tú nádhernú bielu mašľu na tej modrej torte. Veľmi sa mi páči. Akú hmotu si použila? Rada by som to vyskúšala. postup viem, ale neviem či to môžem robiť z hmoty ktorá sa používa na tvarovanie kvetov. 1 diel práškového cukru, 1 diel sušeného mlieka, voda, olej. Myslíš, že sa mi to podarí? Ďakujem za odpoveď.

Ďakujem Ivetka:-}

mne sa dobre obtahuju torty tymto:
250 g Cery, 160 g suš. mlieka (zelené), 250 g práš. cukru
Ceru nechať zmäknúť cez noc, zmiesiť všetko. vytvoriť valček, zabaliť do mikroténového sáčku, držať v komore. Najlepšie urobiť to deň vopred.
Vaľkať PO KúSKOCH na doske posypanej pr. cukrom, možno sa bude lepiť na drevenú dosku, tak skúsiť na linke. Tortu natrieť lekvárom alebo plnkou, na to túto zmes. NIE rovno na cesto.

Ahojte dievčatá,vidím,že ste tu samé šikovné,tak Vás prosím o radu.V decembri mám piecť na stužkovú a dievčatá majú podmienku,aby nemuseli nič krájať,skraátka aby si mohla každá vziať hotový kúso so svijim menom.Niečo som na nete našla,ale nič ma nenadchlo.Vopred ďakujem.

Ahoj dievčatá mohla by mi niektorá z vás prosím poslať jednoduchý recept na fondánovú polevu?Ďakujem

Pozri si príspevok zo 7.augusta vyššie od renkyrenky a tam je link na postup na také auto

ahojte potrebujem radu,kúpila som si gumpastu bolo to dost drahé ale žial nedarí sa mi . ani podla originál preloženého prekladu.robili ste už niekto s touto hmotou a na čom ?na oleji alebo pr.cukre?

ahojte. Chcem Vás poprosiť o radu. Skušala som spraviť ten marcipán (cukor,mlieko,cera), ale nejako sa mi to láme. Tažko sa z toho robia kvetinky a neviem ako s tym obtiahnem tortu. Čo s tým,aby sa to nelámalo?

Ahoj Ivetka robila si už s tou gumpastou ako sa ti darilo?

Ahoj dievčatá! Ja som podstate nová na tej srtánke , a ako čítam vaše príspevky, všetky ste veľmi šikovné. Aj ja rada pečiem a hlavne zdobím ale mám problém zohnať k tomu veci. Teraz by som potrebovala čiernu farbu a neviem ju zohnať. Katarínka momentálne gélove farby nemá . Pomôžete ? Ďakujem Vám .

Ahoj Edka ..skus na www.cukrarskepomocky.sk ja si odtial objednavam gelove farby...

dievčatá, ja som neni cukrárka, pečiem len mojim de´tom , tak nepomíňam všetky ozdobky čo urobím z marcipánu (teda sa len chystám urobiť po prvý raz) ako si ich môžem odložiť? do chladničky? ja pečiem tortu tak raz za štvrť rok na meniny a narodky, keďže mám deti 3 tak mi to tak vychádza...nepokazia sa mi tie ozdobky za 3 mesiace? či lepšie urobiť vždy nanovo? vďaka

Potrebovala by som radu na spracovanie marcipánového cesta.Dá sa použiť miesto sušeného mlieka sójové sušené mlieko?

Ahojte!Ešte mám jednu otázku na marcipánové cesto.Môže sa použiť aj protihrudkový práškový cukor?

Danielka, na cukre nezaleží ale isto si daj tu prácu a preosej ho cez sitko,marcipán je potom lepší, niesu tam biele hrudky.