torty a marcipán

Ahojte, ja sa chcem popýtať žienok, ktoré pečú nádherné tortičky, že ako na to. Tak po prvé: keď už mám nejaký recept, ako docielim, že tá torta má taký tvar ako chcem (napr auto...) To mám upiecť veľký kváder a vytesať do neho auto?(nesmejte sa, som tortový analfabet ) Po 2. Mám kus marcipánu originál z Tesca (už trochu stvrdnutý na povrchu). Čo s ním? Skúšala som z neho urobiť ružičku, ale strašne sa mi lepil na všetko vrátane prstov a tak z toho vyšiel len nejaký zhrubnutý kaktus. Ako docieliť aby sa nelepil a bol tenký? Ďakujem už vopred za cenné rady. Keď mi ešte napadne nejaká otázka, napíšem.