poťahovanie torty

ja používam len WI a snažím sa mať pod tým čo najmenej hrbolčekov a dôležité je mať žehličku alebo niečo podobné a vyhladiť to pekne do hladka ja som si pri prvej tiež myslela že to hmota všetko zakryje ale bolo mi tam vidieť každú nerovnosť ale časom na to prídeš

WI je poťahová hmota, ktorú kúpiš hotovú a žehlička sa dá nahradiť detskou žehličkou napr. z Dráčika. Pozri si žehličku a WI na www.peceniehrou.sk ,alebo vpravo dole máš iné internetové obchodíky.

Ja poťahujem touto hmotou, dobre sa mi ňou robí http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=2274 , ale pred potiahnutím musíš tortu potrieť krémom, uhladiť a dať do chladničky na pár hodím - aj do druhého dňa dobre zachladiť.

aj ja robim s mmf ale na jednu davku pridavam 1 pol.lyžicukukuričneho sirupu alebo glukozy moze byt aj med ale ten je tmavy a preto bielu hmottu trocha sfarbi kukuričny sirup použivam čiry hmota je ovela plastickejšia

ja používam rovnakú poťahovku ako ty. už som skúšala aj PDT a K2 ale robí sa s nimi podľa mňa ťahšie. Tento falošný marcipán sa dá krásne vyhladkať, kde to pokazíš dá sa upraviť a rovnako aj pekne spojiť čo pri ostatných nejde tak ľahko. Ja som vyskúšala preto to hovorim s vlasnej skúsenosti. A aby to bolo pekne rovné, vyskúšaj urobiť trocha hrubšiu vrstvu keď poťahuješ. Prajem veľa šťastia a trpezlivosti

je to super vyskusam