Krájanie zákuskov.
Pozrite si aj
reklama
reklama
hoj anab, čokoládová poleva - teplá voda, máčať nožík a ten musí byť čo najtenší a ak máš tak zúbkatý a často ho čisti a máčaj . To vlastne platí pri všetkých zákuskoch. Naznač si na jednom aj na druhom konci šírku zákusku napr.6cm a snaž sa rezať čo najrovnejšie. Zakaždým čo ho vytiahneš otrieš a namočíš do tej horúcej vody. A tak isto aj dĺžku.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
teplá voda, tenký a zúbkatý nožík to ovládam, len horšie to je s dodržaním šírky od jedného konca na druhý ale to si natrénujem. Díky, ale hlavne ma zaujíma koľko druhov zákuskov by som asi tak mala upiecť. Dˇakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To som si myslela a podľa veľkosti krabičky, skús si to prerátať na kusy, asi 2-3 ks z jedného druhu a podľa veľkosti plechu a veľkosti zákuskov a množstva. Čím viac druhov tým krajšia a vďačnejšia krabička a ešte porozmýšľaj pri pečení, napr.môžeš upiecť 2 ks pláty prekrojíš na polovicu a naplníš s rôznou plnkou ináč ozdobíš a máš 2 druhy. S týmto sa dá veľa vyriešiť. Vieš lebo jedna dáme viac iná menej a tak. Nech sa darí 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahoj anab,to krájanie súhlasím s lienkou - horúca voda..., a čo sa týka počtu zákuskov, to si musíš vypočítať podľa toho aká ste rodina, či ľúbite zákusky. Do tej výslužky aspoň po 20 podľa mňa aj viac, a na tácky od 5-10 na hlavu. Z jedného druhu máš asi 40-50ks. Ja keď pečiem tak na 25 ľudí asi 500+ 300suchých, ale rozdávam veľa, dúfam. že som Ti trocha pomohla, Dana
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj anab suhlasim horuca voda nôž zupkaty krajam rozdelim ma 4 pasi dlška 2 1/2 cm široke meriam to pravitkom načiarkam si popri pravitku nožikom jemno a potom idem zupkatym nožom atie nože mam 2 tak ich menim vo vyšej nadobe (kandlicka plechova) je na kraji šporaka alebo na elekt.šporaku na menši stupen
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Ahojte dievčatá, len prednedávnom som objavila túto skvelú stránku a som z nej nadšená. Dozvedela som sa kopec dobrých vecí. Rada pečiem, ale oproti vám som len začiatočník. Mám k vám prosbu, vo februári moja mamina oslavuje 70 rokov a kedže pani, ktorá nám na takéto oslavi už roky pečie je v zahraničí tak som sa rozhodla, že napečiem sama. Bude tam asi 30 ľudí a treba mi 10 krabičiek ako výslužky + zákusky na stôl. Koľko druhov by som asi tak mala napiecť, myslím len mokré zákusky. Nerobí mi problém napiecť, len to krájanie musím zdokonaliť, ak máte nejaký grif na pekné nakrájenie zákuskov tak poradte prosím. Veľmi pekne ĎAKUJEM
