na 30 osob?

Pozri, závisí to z čoho je robená, pretože nie každá sa dá rovnako krájať. Potom od veľkosti aj výšky torty,. V priemere z jednej okrúhlej narežeš 16 ks, tak ti to vychádza na dve torty. Iné je to potom pri štvorcových či podlhovastých tortách, tam môžeš narezať viac kusov.

oni, chcu pre 30 ludi, 1 tortu?

ja by som urobila nejaký obdlžnik na velkost plechu.Zjedného plechu urobím 60 ks rezov t.j. 4 pásy a z každého pásu 15 rezov.Kedže torty sa krájajú trochu väčšie ako klasický rez tak by si z toho mohla mat cca 30 kusov.Snád to je zrozumitelné

Medzi mojimi poslednými tortami je torta pre veľkú rodinu a zlatá svadba a na 5 strane perla v mušli, Božie očko a 50. výročie sobáša, to všetko boli torty pre 30 ľudí, ktorí majú radi sladké. Niektoré boli kombinované tak, že jedno poschodie bolo punčové, ale vážila som len tú s perlou, vážila 8,5 kg, každé poschodie bolo asi 10 cm vysoké, spodná mala priemer 34, vrchná 22 cm.

Ja tiež robím tortu pre 30 ľudí väčšinou obdĺžnik na normálnom plechu / je to asi 28 x 38 cm /- 4 piškótové cesta - je to pravda, že torty na oslavách
sa nerežú na veľké kusy - každý je už prejedený z predjedla a hlavného jedla
a krájanie torty ku káve je už viac-menej symbolické

ja zo skúseností viem že tortový rez je cca pre osobu 150 až 200g,pre 30 ľudí by som doporučila 4,5 až 6kg tortu napríklad kocku 35x35cm alebo kváder velkosť klasického plechu.