Mliečny marcipán, marcipán zo sušeného mileka, Diskusie

cukor- ten musí byť považský

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

akoze vyrobca PB??? Ci???

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja zatiaľ robím všetko z mliečneho marcipánu.Všetky ozdoby robím z neho a recept mám presne taký ako si robila aj ty. Ak máš hrčky, asi nemáš prax s marcipánom, tak si ho mohla zle zmiesiť dohromady, alebo nemáš dobrý cukor.Veľa trpezlivosti a držím palce. Nech sa ti darí.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja tiež všetky ozdoby robím z mliečneho marcipánu - používam výlučne len považský cukor - treba ho preosiať aj viackrát - ja mám recept : 6 Pl práš. cukor, 6 Pl sušené mlieko, 1 PL solamyl, orešok cery, l PL vaječný bielok, pár kvapiek mandľovej arómy - 2 PL vody - dobre vymiesim, ak je tuhé, pridám ešte pár kvapiek vody,
ak je riedke pridám trocha práškový cukor a sušené mlieko, miesim, kým nie je hmota pekná hladká.
Niekedy požívam tento marcipán aj na potiahnutie torty - ak potrebujem zafarbiť na sýte farby / napr. autíčka/ , ak zatvrdne, dám ho v mikrot. sáčku na 8 sekúnd do mikrovlnky a znova premiesim , nech sa Ti darí

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Tak vam velmi pekne dakujem za rady...skusim si zohnat povazsky cukor teda a pravdou je aj to, ze s tymto marcipanom prax nemam . Zatial som robila len s varnou a s nou mi to slo ako po masle, ale to som nerobila ruzicky, len tak klasicke kvietky, tak nebol problem.
A este ...ked ten marcipan vymiesite, nechavate ho chvilu postat, ci robite hned ozdoby??? To by som potrebovala vediet .
Dakujem pekne .