reklama

marcipan zo zeelandie


reklama

pouzivate niektora pravy marcipan zo zeelandie?ako sa s nim pracuje, nelame sa?vcera som robila toru z praveho marcipanu, do marcipanu z mlieka som primiesala pravy marcipan a bolo to strasne.lamal sa, nepracovalo sa s nim dobre.alebo odkial si objednavate ak pracujete s pravym?dakujem

Pozrite si aj


reklama


reklama

Natasha, So, 22. 05. 2010 - 22:20

Poťahujem s pravým marcipánom len krátko, ale poťahuje sa s nim výborne. Miesi sa trochu ťažšie, je tuhší, treba ho miesiť v menších dávkach. Vôbec sa neláme. Spoje alebo nerovnosti sa veľmi dobre dajú zahladiť. Nemiešam ho so žiadnou inou hmotou. Robila som s pravým marcipánom zatiaľ tieto torty:
http://www.tortyodmamy.sk/?q=3d-torty/husle-2
http://www.tortyodmamy.sk/?q=narodeninove/kvetinkova-12
http://www.tortyodmamy.sk/?q=velkonocne-torty/so-zajkami

ahoj,pravý marcipán je po rozpracovaný vláčny a výborne sa s ním pracuje,ale ak chceš robiť nejaké ozdoby,ktoré majú úúúplne vytvrdnúť,tak tie rob z falošného marcipánu. Ten to stvrdne na "kameň". ALE nikdy nemiešaj falošný s pravým. Falošný ti stiahne vlhkosť z pravého a máš z toho masu,čo sa ti bude drviť....Neušetríš nič,lebo to celé nakoniec vyhodíš.

Tak ako píšu dievčatá. Pravý marcipán sa nesmie miešať s ničím. Práca s ním je vynikajúca. Ja používam len pravý marcipán a WI. Všetky prsia a torzá mám potiahnuté ním.Áno Áno Áno Áno Áno

mariola, Ne, 23. 05. 2010 - 16:30

Nemusíš používať pravý marcipán,stačí ak si kúpiš real decor , majú ho v zeelandii.predávajú ho po 6kg za 24eur.Pracuje sa s ním výborne .Pečiem každý víkend .Ak chceš ozvi sa .Mariola

Dakujem dievcata, velmi ste mi pomohli. objednam si nejaku hmotu zo zeelandie a ked bude niekto trvat na marcipane, lebo mam aj take zakaznicky, objednam ho, kde je najlacnejsi?dakujem este raz. mate kraaaaasne tortickyTlieskam

Natasha, Ne, 23. 05. 2010 - 20:41

Chuť pravého marcipánu je nenahraditeľná. Je síce drahší, ale zase sa celý poťah aj s tortou zje, na rozdiel od ostatných poťahových hmôt. Aspoň ja mám takú skúsenosť, že ostatné poťahové hmoty ľudia ochutnajú, ale pretože sú príkro sladké, odložia nabok a nezje sa. Tí, ktorí ochutnali tortu potiahnutú pravým marcipánom povedali, že to úžasne zvýšilo hodnotu torty...nemysleli tým len hodnotu finančnú.

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama