reklama

Krém od Adriany

Pridal/a Adriana dňa 24. 10. 2007 - 20:41

reklama

Krém robievam z 1 litra mlieka, 3 zlaté klasy, 300 g, kryštálového cukru. Uvarím si puding, keď vychladne, zašľahám do neho asi 800 g masla, alebo podľa potreby aj viac-hlavne na zdobenie, aby to dobre na torte držalo.


reklama


reklama

Komentáre

babenky zrazeny krem sa da opravit lahko,,ze do neho zaslahate roztopene maslo.inak ja robim zakladny pod potah,,krem takto ze si uvarim asi 3deci mlieka s dvoma lyzicami hladkej alebo hrubej muky a vanilkovym cukrom,necham vychladnut miesam aby sa nespravila kôrka kym nevychladne,potom si vyslaham maslo,heru alebo palmarin s praskovym cukrom,,pomer robim od oka, a potom to zaslaham do toho pudingu s muky,,zarucene to super stuhne a je to pevne,,a netopi sa potah,,,,a samozrejme mnozstvo robim podla velkosti torty,,toto je na taku malinku

ja vám napíšem ako robím krém ja,

na 300 ml mlieka 1 zlatý klas alebo puding, 75 g cukru uvariť na hustú kašu nemusí byť uplne hustá a do dresu si dám studenú vodu a potom ponorím do tej vody - stačí ked je trochu ponorený len aby chladila voda a dám na to obal z masla a tam kde nedočiahne posypem trochu vanilkovým cukrom.

občas premiešam, ked trošku vychladne ale je teplý že dosť teplý tak dám asi tak 1/3 z masla čo tam plánujem dať a rozmixujem a znovu zakryjem a už si nevšímam.
maslo dávam ak chcú menej tak 125 g ak viac tak viac.

potom ked je vychladnutý že jemne vlažný tak vyberiem a už zašlahám zvyšné maslo a trošku rumu alebo inej aromy
nezrazí sa je super a lahučký,

Mendi28, Št, 09. 05. 2013 - 10:35

ahojte, aj ja by som si prosila o radu. Chcem robit jogurtovu plnku, co som tu minule niekde nasla: 3 ovocne smotanove jogurty, rastlinna slahacka Hole 500ml, a potom maslo. Mam pridavat maslo do jogurtovej slahacky, alebo slahacku do masla? A este dalsia otazka, minule som robila krem z pudingu Dr.Oetker a potom donho maslo. Nejako sa mi to nepodarilo, lebo to maslo tam vyzeralo dost divne, akoby preslahane, alebo co. Pridavala som puding do masla po troske. Mala som pridavat maslo do pudingu? Asi takeho vlaznejsieho, ako som tu hore citala. Lebo ja som nechala aj maslo aj puding pri izbovej teplote. Dufam ze ma niekto pochopi. Dakujem

Iveta68, Po, 04. 04. 2016 - 14:11
Dakujem pekne za prijatie do skupinky a zaroven mam otazku ako mam vyrobit a z coho krem ked chcem z neho robit ruzicky a ozdoby na tortu
aramana, Po, 04. 04. 2016 - 16:17

Ahoj Iveta68, vitaj na stránkeÚsmev

Ak chceš z krému robiť ružičky striekaním, môžeš použiť aj tento od Adriany, maslovo pudingový.Ale nebude to biele.Ak chceš biely krém na ozdobovanie torty, môžeš vyšľahať bielka s cukrom alebo ceru s cukrom, v linku v diskusii sú na to recepty http://tortyodmamy.sme.sk/krem-na-zdobenie-marcipanovej-torty

...ale nedá mi, isto sa pýtaš na krém?Nie náhodou na hmotu z ktorej sa modeluje?Úsmev

reklama

Súťaž

Súťaž na Tortyodmamy.sk

reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama