Pridal/a janett dňa 25. 02. 2010 - 17:43 - Recepty janett

reklama

Kakaový korpus s orechovým krémom a marcipánom.

Ingrediencie

Cesto:
12	kusy	vajce
12	polievkové lyžice	kryštálový cukor
4	polievkové lyžice	kakao
2	plátky	polohrubá múka
1	čajová lyžička	sóda bikarbóna
Plnka:
500	millilitrov	mlieko
2	balíky	smotanový puding
250	gramov	maslo
250	gramov	práškový cukor
200	gramov	mleté orechy
Marcipán:
70	gramov	práškový cukor
70	gramov	sušené mlieko
50	gramov	Cera
Dokončenie:
		čokoláda

Postup

Cesto:

Suroviny rozdelime na polovicu a z kazdej si upecieme jeden plat. Takze zo 6 bielkov a 6 pl kr.cukru si uslahame tuhy sneh potom po jednom pridavame 6 zltok a nakoniec primiesame 1 pl muky zmiesanu s 2 pl kakaa a 1/2 ml sody bicarbony.

Upecieme na vymastenom a mukou vysypanom papieri. Postup zopakujeme.

Plnka:

Uvarime mlieko s pudingom a vychladene pridame k maslu, ktore sme vyslahali s cukrom, poriadne vymiesame a pridame orechy.

Plnku rozdelime na polovicu jednu dame medzi cesta a druhou polovicou potrieme vrch.

Na vrchnu plnku postruhame cokoladu a na to este postruhame na hrubom struhadle marcipan ktory sme spravili zmiesenim suseneho mlieka s cukrom a cerou. On sa zo zaciatku trocha hrcka ale casom sa spoji musi byt pevny aby sa dal dobre struhat.

Celkový čas

1 hod

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

0 minút

Recepty na zákusky

čokoláda

marcipán

Viac receptov od janett