Domáce Mozartove gule

1. Na cesto nasekáme čokoládu a rozpustíme vo vodnom kúpeli. Maslo, čokoládu, cukor vyšľaháme a postupne po jednom zašľahávame vajcia. Múku, mandle a prdopeč zmiešame a jemne vareškou pridáme do cesta. Dáme do tortovej formy vystlanej papierom a upečieme vo vyhriatej rúre na 170 stupňov cca 30 min.

2. Na krém nasekáme čokoládu, smotanu zohrejeme, zložíme z ohňa, rozpustíme v nej čokoládu a necháme vychladnúť. Zmäknuté maslo vyšľaháme so smotanovou zmesou.

3.Čokoládové cesto rozdrobíme do misy a zmiešame s rumom a krémom. Na 40 min od chladničky. Potom z masy tvarujeme rovnako velke guľôčky a dáme do chladničky na 30 min.

4. Marcipán krátko premiesime s cukrom, rozvaľkáme na 3mm a vykrajujeme kolieska, do ktorých obalíme čokoládove guľky. 5. Každú guľku obalíme v čokoláde.