Jahodový koláč s krémom z bielej a tmavej čokolády.
| 5 | kusy | vajce |
| 120 | gramov | práškový cukor |
| 140 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 1 | polievková lyžica | voda |
| Čokoládový krém: | ||
| 150 | gramov | smotana na šľahanie |
| 300 | gramov | čokoláda |
| 250 | gramov | maslo |
| 80 | gramov | práškový cukor |
| Biely krém: | ||
| 100 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 200 | gramov | biela čokoláda |
| Dokončenie: | ||
| 500 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 2 | balíky | stužovač šľahačky |
| 3⁄4 | kilogram | jahody |
Cesto: Žltka zo 120gr praškového cukru a lyžicou vody vyšlaháme do peny,jemne vmiešame z bielkov vyšlahany sneh a pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 20-25 minut na 160stupňoch.
Čokoládový krém: 150ml šlahačky dáme do hrnca a do teplej pridáme 300gr tmavej čokolády, miešame kým sa nerozpustí, po vychladnutí čokoládu vyšlaháme.
Maslo s 80 gr. páš.cukru vymiešame do peny a pridáme vychladnutú tmavú čokoládu.
Krém natrieme na korpus a necháme stuhnúť.
Biely krém: Medzitým si zohrejeme 100 ml šlahačky nalejeme ju na bielu čokoládu a vymiešame do hladka.
Po vychladnutí ju všlaháme a rozotrieme na koláč.
Šľahačka: Šlahačku zo stužovačom vyšlaháme a dáme na koláč.
Ovocie: Nakoniec poukladáme jahody a ozdobíme čokoládovými srdiečkami.
Dobrú chuť
Ďalšie recepty
Vyzerá to dobre.
